Udang saus lada hitam

Reyla Alwy Nineone
Reyla Alwy Nineone @cook_23157527
Kepanjen Jln Sumedang Cepokomulyo. Malang Jatim🏡

Ceritanya lagi kumpul keluarga. Semuanya minta dimasakin menu andalan ini. Selalu habis tanpa sisa😁

Udang saus lada hitam

15 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi kumpul keluarga. Semuanya minta dimasakin menu andalan ini. Selalu habis tanpa sisa😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. 1/4 kgudang uk sedang
  2. 1/4trigu
  3. 3 sdmtepung beras
  4. 1/4 sdtBP
  5. Garam
  6. 1/4 sdtlada hitam
  7. 1/2 sdmbawang putih bubuk
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Semua bahan di campur. Untuk bahan basah hilangkan BP nya ya
  10. Bahan saus:
  11. 1/2 buahbawang bombay iris
  12. 1 buahbawang putih cincang
  13. Sedikitair
  14. 1 sdmkecap inggris
  15. 2 sdmsaus tomat
  16. 1/4 sdtlada hitam
  17. 1/2 sdtminyak wijen
  18. 1/2 sdmkecap manis
  19. sesuai seleraGula dan garan
  20. 1 buahwortel potong dadu
  21. 1 buahtimun lalap potong dadu

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Campur semua bahan penepungan. Untuk bahan basah hilangkan BP nya biar tdk menggumpal dan keras

  2. 2

    Celupkan udang yg sudah dibersihkan le dalam adonan basah.

  3. 3

    Lalu balur dengan tepung kering, jangan di remas. Hanya cukup terbalur semuanya. Supaya tektur tepung kriwil

  4. 4

    Goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan. Tiriskan

  5. 5

    Tumis bahan bawang bombay dan bawang putih, lalu masukkan air sedikit saja. Tambah kecap inggris dan bahan lainnya. Masukkan wortel dan timun. Tunggu sampai empuk. Jangan lupa tes rasa setelah diberi Gula Garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reyla Alwy Nineone
Reyla Alwy Nineone @cook_23157527
pada
Kepanjen Jln Sumedang Cepokomulyo. Malang Jatim🏡
Hanya ibu rumah tangga dan chef di cafe "91". jangan lupa recook ya....😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa