Mie ayam ala abang2
Cara membuatnya sih cukup banyak step mulai dari rebus tulang/ ayam, halusin bumbu, tumis2, goreng pangsit, rebus mie, ngeracik, dkk tapi hasilnya memang sesuai ekspetasi banget ❤️ rasanya enak hampir mirip mie kalau beli di abang2 cuma ini versi bersih~ sudah bersih hasilnya banyak, bisa pakai topping suka2 kesukaan kalian juga~ yang bosen #Dirumahaja dan kangen makanan pinggir jalan, boleh dicoba resep ini 😆
Mie ayam ala abang2
Cara membuatnya sih cukup banyak step mulai dari rebus tulang/ ayam, halusin bumbu, tumis2, goreng pangsit, rebus mie, ngeracik, dkk tapi hasilnya memang sesuai ekspetasi banget ❤️ rasanya enak hampir mirip mie kalau beli di abang2 cuma ini versi bersih~ sudah bersih hasilnya banyak, bisa pakai topping suka2 kesukaan kalian juga~ yang bosen #Dirumahaja dan kangen makanan pinggir jalan, boleh dicoba resep ini 😆
Cara Membuat
- 1
[ Membuat kaldu ] rebus ceker ayam di panci sampai mendidih dan ceker empuk, beri rasa sampai pas, pisahkan ceker dari kuah kaldu dan tambahkan daun bawang
- 2
[ Membuat ayam kecap ] buat bumbu halus: bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun salam, serai dan lengkuas, masak sebentar
- 3
Tambahkan ayam dan jamur, aduk2 sampai ayam sedikit berubah warna, tambahkan ceker untuk merebus tadi. Masukan gula merah, kecap manis, beri perasa sesuai selera, aduk2 sampai tercampur rata, setelah rasa pas, diamkan sebentar sampai ayam matang dan agak berair. (kalau saya tadi tetap d tambahkan sedikit air sambil diaduk2 dan dibumbui)
- 4
[ Mie ayam ] siapkan mangkok, beri kecap asin, campurkan mie yang sudah di rebus, aduk2 kalau kurang rasa boleh tambahkan bumbu, beri kuah, tambahkan toping sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie ayam ala abang2 Mie ayam ala abang2
3.1.18 rekuk resep ci xanderskitchenMie ayam ini enak..rasanya mirip banget sama yg beli di abang2 gerobak
-
Mie ayam ala abang2 Mie ayam ala abang2
Source : yNySebelumnya saya dah pernah bikin resep mie ayam homemade, mulai dari mie nya benar2 homemade.. cuma yang ini, ada resep kuah kaldu dan minyak ayam nya.. Bumbu ayam nya gak jauh beda lah sama punya saya, tapi resep yNy ini kalau udah diracik, persis kaya mi ayam abang2 gerobak, sedikit saya modif dibumbunyaIni permintaan paksu ya, yang abis sembuh dari pilek, dia pingin mie ayam bikinan sendiri😊Tambah bakso sapi tambah mantap, ini dia resep lengkap nya
-
Mie ayam ala abang2 Mie ayam ala abang2
Resep Aditya Damayanti.sudah lupa berapa kali bikin ini.anak sulung suka banget sampai sering jajan mie ayam.sejak kenal cookpad jadi jarang jajan diluar,banyakan bikin sendiri 😝, Kanjeng mami ini jadi sering didapur😄,Mie ayam ini yang bikin sedap minyak ayam ya Bun,jadi jangan di skip wajib kudu harus ada demi syarat sahnya😝
-
Mie ayam ala abang2 Mie ayam ala abang2
Yuhuuuyyy....hamil udah besar tapi koq masih ngidam yaaa😀😀😀...tiba2 saya kepingin bngt makan mie ayam,tp ketika mau pergi beli(karena cm pgn seporsi)...yg diperut koq lgsg nolak...muaaalll lagi dibuatnya... jadilah nguprek saya ngedapur demi mie ayam untuk calon buah hati ... daaaaannn jadilah mie ayam sederhana ala abang2 ini ... enak looh...cobain yuuuk
-
Mie ayam ala abang2 Mie ayam ala abang2
Jadi juga mie ayam nya.resep dari ci yNy enak banget.harus coba ya bu ibu.. mie nya bisa pakai mie telur mie basah atau apa saja.
-
Mie ayam ala abang2 Mie ayam ala abang2
Bingung punya mie spaghetti, kalau dibikin spaghetti lagi bosen... JD buat mie ayam aja hahahahha
-
Mie ayam ala abang2 Mie ayam ala abang2
Resep ini modifikasi dr resep mbak @dabeldi_kitchen di ig. Dan menurut saya resep ini paling mantep rasanya 👍
-
Mie ayam abang2 Mie ayam abang2
Akhirnya nyobain juga bikin mie ayam ala abang2 bakul mie😄 gegara ci xanderskitchen posting ini...jadi pengen jugakkk..sekalian ikutan tantangan #pekaninspirasi cookpad minggu inibikin 3 menu dalam 1 piring#iniisipiringku
-
Mie Ayam ala abang2 Mie Ayam ala abang2
Yey akhirnya aku bisa bikin mie ayam, wkwkwk, kalo dipikirin mah susah (yaiyalah dipikirin doang, hahaha) tapi ternyata gampang bangetsKata suami enak bangets mie ayamnya, persis kek abang2, hmm yum! Ini untuk makan siang kami 🌹Resep dari Xander's KitchenCobain yuuu!
-
Mie ayam ala abang2 Mie ayam ala abang2
Lagi pengen pedes2 dan berkuah,alhasil masak ini sama gendong si kecilll, #5resepterbaruku
-
Mie Ayam ala abang2 Mie Ayam ala abang2
Rasanya dah dr bln kmrn anak2 minta di bikinkan mie ayam, langsung dech emaknya ke pasar cari2 mie telur lgsg dr penggilingannya☺ biar msh fresh lgsg di bikin sesuai pesanan, krn harga mie telurnya beda2, sy beli yg kata'y mie telur sangat spesial karena jmlh telurnya lbh banyak (lupa ya berapa butir) maklum dah emak2 nama'y jg🤣Proses bikin mie ayam ini ada beberapa tahap, ribet seh tp di jamin uenak banget. Bisa bikin anak2 makan banyak. Selamat mencoba ya mom😊
-
Mie ayam ala abang abang Mie ayam ala abang abang
Toping ayam ini rasanya pas di lidah saya, rasa manis dengan sedikit rasa gurih dan wangiii ayam, khas banget seperti di penjual abang mie ayam. Gula garam bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai selera masing masing ya.Mie yang saya pakai menggunakan resep yang diposting sebelumnya, resep mie tersebut bisa digoreng menjadi pangsit, atau digoreng menggunakan sutil cekung untuk membuatnya menjadi mangkuk pangsit seperti yang saya lakukan.Resep ini modifikasi dari sumber : http://supjagungmanis.blogspot.co.id/2010/01/event-mie-ayam-bakso-la-jateng.html?m=1
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar