Tahu Walik Kriuk2

4 orang berencana membuat resep ini
Dapur Mimi 🍴
Dapur Mimi 🍴 @dapurmimi14
Surabaya, Jawa Timur

Coba bikin soalnya mumpung habis beli tahu gak tau lagi mau dibuat apaan 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdada ayam fillet (bisa pake paha ayam juga)
  2. 2 siungbawang putih
  3. 3 tangkaidaun bawang
  4. 2 sdmtepung tapioka
  5. Isian dalam tahu goreng
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyaroyco ayam
  8. Secukupnyakaldu jamur
  9. 1 sdmsaus tiram (bisa skip kalau gak suka)
  10. 2 butirputih telur
  11. 1 sdmbrambang goreng
  12. 2 butires batu
  13. Tahu putih pilih yg bagus jangan yg pecah2

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dada ayam fillet, brambang goreng, putih telur, bawang putih, isian tahu yg sdh d goreng kerok bagian putih dalamnya lalu blend ya menggunakan food processor apa aja boleh kok.

  2. 2

    Setelah semua diblend masukkan ke dalam waduh lalu campur dengan pelengkapnya saus tiram, garam, royco, kaldu jamur, daun bawang dan beri tepung tapioka. (Jangan terlalu lembek ya klo masih lembek bisa ditambah tapioka lg sedikit).

  3. 3

    Setelah selesai masukkan adonan ke dalam tahu yg sudah dibalik dan dikerok isian dalamnya. Masukkan hingga semua selesai lalu simpan dalam kulkas sebentar agar lebih padat.

  4. 4

    Setelah itu panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan tahu walik dan kecilkan api goreng hingga warna kecoklatan cantik hingga matang lalu angkat dan sajikan dengan saos tomat atau sambal bawang boleh jg dengan sambal kecap. Selamat mencoba.

  5. 5

    Note : bisa untuk stock dikulkas ya kalau saya taruh bawah freezer jadi dikulkas to bawah frezzer bisa 2-3hari tapi biasanya saya langsung habis maklum doyan ngemil smua hehehe😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Mimi 🍴
Dapur Mimi 🍴 @dapurmimi14
pada
Surabaya, Jawa Timur
Mimi'nya oliv yang lagi doyan cooking semenjak nemu cookpad 😂 dan hobby baking yang masih belajaran 😅😅😅 . Happy wife and happy mommy 😚
Lebih banyak

Resep Serupa