Sonkás-sajtos tojáspalacsinta

A vasárnapi reggelink volt..de akár vacsorára is kiváló...

Akciós volt a karfiol, vettem 3 db-ot. Az utolsónak ez lett a sorsa.

Volt grill sajt és már sütöttem is serpenyőben. Imádom csak úgy magában enni. A fiamnak viszont ez kevés lenne, így elkezdtem 5 tojásból rántottát csinálni, aztán csak jött az ötlet, hogy próbáljam meg összehajtani. Könnyen hajtható volt így megtöltöttem. Így született ez a vacsi.

Ma ez volt a reggelink. Igaz sonka helyett parizer került bele, mert nem akartam boltba menni, de így is nagyon ízlett.

Ez az étel is egy olyan, ami szabadon variálható, Mi így szeretjük, de lehet a húst-picit növelni, a zsemléből kevesebbet tenni (50 dkg darált hús, 3 db zsemle pl.) A töltelék nálunk sokszor szokott csirkemáj lenni, de most nem volt itthon rajtam kívül olyan, aki szereti, így mind sonkás, sajtos lett. Köretként most kukoricás rizzsel készült, de isteni finom hasáb burgonyával is, de akár csak salátával is.

A sós muffin egy baráti beszélgetés, iszogatás jóízű kisérője lehet. Igaz, mi most ebédre ettük baconos párolt zöldbab mellé. Így is finom volt. #golden2#énkönyvem#EgyReceptEgyFa

Mivel nem mertem a teflon serpenyőben felvágni, ráborítottam a tányért és átfordítottam, így még tetszetősebb volt. Bármilyen maradék sajtot, sonkát használhatunk akár sült húsmaradékot is.# 2019, #azenkonyham

Fűszeres, sajtos bundában sütöttem a csirkemájat, így egy picit vastagabb és ízesebb lett.

Ebből a mennyiségből 6 db lett, de nem palacsintasütőben, hanem egy annál picit kisebb serpenyőben készítettem. Sajtos, párizsis, hagymás, lecsókolbászos, padlizsános és paprikás készült most. Bár lilahagymával és színesebb paprikával mutatósabb lett volna, de most abból gazdálkodtam, ami volt itthon 😄

Cookpad Home Academy Sütikurzus 2.rész 🙂 porcelán formám nem volt hozzá így muffin formában sütöttem így 12 kisebb db lett belőle. Ha van formánk akkor 8 db lesz.

Volt egy közeli lejáratú leveles tésztám, kis sonkám, sajtom, 1 szál újhagymám. Gyors vacsora lett belőle 😊

#2019, #EgyReceptEgyFa...A végeredmény 100 db, de közben sűrűn kóstolgatta a kis unokám. Ez már így is fogyasztható, sajtkrémmel, vagy más sós krémmel is tölthető. Mivel ezek kisebb méretű fánkok, nekem nem kellet 25 perc a sütéshez. Közben nem kell nyitogatni a sütőajtót, mert összeesik a tészta.