Sayur Asem Ikan Kakap

Isnaini Wulansarie
Isnaini Wulansarie @Athisya22
Kaltim

Entah kenapa senang aja sama sayur asem.. Apalagi yg ditambah ikan begini. . Sebenarnya lebih enak pakai kepala ikan kakap atau Manyung.. Di santap dengan nasi hangat,kerupuk dan sambal terasi.

Sayur Asem Ikan Kakap

15 orang berencana membuat resep ini

Entah kenapa senang aja sama sayur asem.. Apalagi yg ditambah ikan begini. . Sebenarnya lebih enak pakai kepala ikan kakap atau Manyung.. Di santap dengan nasi hangat,kerupuk dan sambal terasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramIkan Kakap
  2. 1/2 butirJeruk nipis
  3. Bumbu Uleg
  4. 3 SiungBawang putih
  5. 5 butirBawang merah
  6. 2 butirkemiri
  7. 1 cmKunyit
  8. 5 buahCabe tiung
  9. Sedikitterasi bakar
  10. Bahan Lain
  11. 2 batangserai geprek
  12. 3 buahbelimbing wuluh atau 3 sendok makan air asam jawa
  13. sesuai seleraCabe tiung
  14. secukupnyaAir
  15. Sayur
  16. Kacang panjang
  17. Kol
  18. Labu siam
  19. Wortel
  20. Bahan Tambahan
  21. Gula
  22. Garam
  23. Totole

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan kakap merah lalu lumuri dgn air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit lalu bilas.

  2. 2

    Uleg bumbu uleg kemudian tumis dengan serai sampai wangi.

  3. 3

    Masukan ikan kakap,bolak balik dibumbu sebentar kemudian tambahkan air.

  4. 4

    Masukan sayuran,belimbing wuluh dan cabe tiung.. koreksi rasa dan masak hingga matang. Selamat mencoba menu sederhana ala saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isnaini Wulansarie
pada
Kaltim
Ibu rumah tangga biasa yg lagi belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa