بابا غنوج

om omar
om omar @Omar_Hamza
شارك

المكوّنات

10دقائق تقريبا
  1. 1 حبةباذنجان رومي
  2. طحينة
  3. 3 فصثوم متوسط الحجم
  4. 1 حبةطماطم صغيرة
  5. عصير نصف ليمونة
  6. ملعقة كبيرةخل
  7. 1فلفل حار (اختياري)
  8. ملح حسب الرغبة
  9. كزبرة ناشفة
  10. كمون (حسب الرغبة)

الخطوات

10دقائق تقريبا
  1. 1

    نشوي حبة الباذنجان ع النار مع التقليب المستمر او في الفرن حتى تنفصل القشرة السوداء عن قلب الباذنجان

  2. 2

    نتركها حتى تبرد ونقشرها

  3. 3

    في مطحنة الخلاط او الكبة نضع كل المكونات مع الباذنجان المقشر حتى الحصول على قوام كريمي

  4. 4

    يمكن تزيينه بقدونس ناعم او فلفل حار مقطع حسب الرغبة ويمكن الاستغناء عن هذه الرغبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
om omar
om omar @Omar_Hamza
نُشرت في
الطبخ عمره ما كان بالنسبالي مقادير ثابتهاحساسك بالاكلة وانتي بتعمليها هو اللي يخلي اكلك له طابع مميز عن اكلات غيرك اللي غالبا هتكون بنفس مكونات اكلاتك
اقرأ المزيد...

التعليقات

سندس
سندس @sondos
تسلم إيدك الوصفة مكتوبة بطريقة واضحة✅ لكن الصورة ممكن تكون أوضح من كدة👌،.. بتمنى تصوري الوصفات الجاية في إضاءة كافية أو تشغلي فلاش الموبايل📸 لأن الصورة الحلوة بتجذب المتابعين وتشجعهم يجربوا وصفتك👍.. بالتوفيق 🤩

وصفات مشابهة