Reform burgonyás lángos
Egy cookpados recept változata. Mivel nem volt elég fehér lisztem, így teljes kiőrlésűvel pótoltam. Az eredmény nagyon finom ropogós lángos, ami kevésbé szívja az olajat magába. Eléggé nagy adagra vonatkozik a recept, érdemes megfelezni. 🙂
Reform burgonyás lángos
Egy cookpados recept változata. Mivel nem volt elég fehér lisztem, így teljes kiőrlésűvel pótoltam. Az eredmény nagyon finom ropogós lángos, ami kevésbé szívja az olajat magába. Eléggé nagy adagra vonatkozik a recept, érdemes megfelezni. 🙂
Elkészítés
- 1
Elkészítjük a tört burgonyát és kihűtjük.
- 2
A szárított élesztőt langyos cukros tejbe keverjük és kb. 10 percet állni hagyjuk.
- 3
A liszthez adjuk a sót, burgonyát és eldolgozzuk, majd hozzáadjuk a tejfölt, élesztős tejet és a maradék tejet is. Jól kidolgozzuk.
- 4
10 percig dagasztjuk. Lefedve meleg helyen 45 percig kelesztjük.
- 5
A megkelt tésztából fél ökölnyi darabokat szaggatunk és olajos felületen kézzel lángos alakúra húzzuk szét.
- 6
Nagy serpenyőben olajat melegítünk és egyszer forgatva kisütjük, majd papírtörlőn lecsurgatjuk a felesleges olajat.
- 7
Sóval, fokhagymával, tejföllel és sajttal ízesítjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Burgonyás lángos Burgonyás lángos
Strand hangulat, langyos, ropogós és egyben foszlós lángos.
-
Burgonyás lángos Burgonyás lángos
Sokféle lángos recepttel találkoztam már. Rég kiszerettem volna próbálni egy Cookpades kefíres változatot.😉 Hetekkel ezelőtt megvettem a kefírt, de a hőség miatt nem volt kedvem a lángos sütéshez. 😋 Mire lehűlt az idő, megromlott a kefír...így arra döntöttem a saját verziós lángosomat sütöm és osztom meg Veletek! ☺ Burgonyával készítem, mert belül fini puha lesz a tésztája, míg kívül ropogós... Próbáljátok ki!
-
Burgonyás lángos Burgonyás lángos
Ha nyár, akkor strand. Ha strand, akkor burgonyás lángos! Itt egy klasszikus lángos recept, hogy látogatóink "megússzák" a sokáig tartó sorban állásokat a lángosos előtt! Éljen a sajtos-tejfölös lángos! ;)
-
Élesztős krumplis palacsinta Élesztős krumplis palacsinta
Itt Hajdú-Bihar megyében a krumplis palacsinta így készül, legalábbis így nevezzük.A sütésnél ügyeljünk az étolaj hőmérsékletére! Ha nem elég forró, akkor a tészta magába szívja az olajat!
-
Kefires lángos Kefires lángos
Sokáig nem szerettük a lángost mert mind túl olajos volt bármilyet próbáltunk. De ez tökéletes! Nem szívja be az olajat. 🙂
-
Lángos, ami nem szívja be az olajat + az elmaradhatatlan fokhagyma Lángos, ami nem szívja be az olajat + az elmaradhatatlan fokhagyma
Szinte mindenkinek van egy jó lángos receptje. Én is megosztanám veletek az enyémet. Tényleg nem szívja be az olajat, és nagyszerűen tölthető is, könnyen kezelhető tészta. Mellé leírom, hogyan csináljuk meg az azonnal aromás fokhagymás “kencét”.
-
Lángos - teljes kiőrlésü és fehér lisztből Lángos - teljes kiőrlésü és fehér lisztből
A teljes kiőrlésü liszttől meg laktatósabb.
-
Strandos Sajtos-tejfölös lángos Strandos Sajtos-tejfölös lángos
Ez egy klasszikus lángos recept, nekem ebből az adagból 2 db normál méretű lángos készült.
-
Káposztás lángos Káposztás lángos
Ha szeretitek a káposztát próbáljátok ki ezt a káposztás lángost mert finom és nem szívja be az olajat. Én dupla adagot sütöttem és az is elfogyott #aranykotenyt23
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek