Bahan-bahan

20 porsi
  1. 4 buahTahu putih ukuran besar
  2. 1 buahwortel ukuran kecil
  3. 2 batangseledri
  4. 2 butirtelur
  5. 10 butirtelur puyuh
  6. 2 batangsosis (1 sosis dibagi 4/6 tergantung ukuran)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtlada

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu sampai halus

  2. 2

    Potong dadu wortel dan iris seledri tipis tipis

  3. 3

    Campurkan wortel, seledri, telur ke dalam tahu yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata

  4. 4

    Masukan adonan tahu ke cetakan pudding yang sudah di lumuri minyak sedikit

  5. 5

    Beri isian di tengahnya (telur puyuh/sosis)

  6. 6

    Lakukan hingga adonan habis

  7. 7

    Kukus selama 30 menit dalam api sedang.

  8. 8

    Setelah matang, tunggu agak dingin, keluarkan dari cetakan. Tahu siap dihidangkan.

  9. 9

    Bisa juga tahu disimpan di kulkas, lalu digoreng (kalau yang kurang suka kukus2an)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

yuanita ambarsari
yuanita ambarsari @euphoria_ku
Kalau d simpan d kulkas awet berapa lama ya bun?

Ditulis oleh

Sinta Janing
Sinta Janing @janingsinta
pada
Merauke Papua
Hanya Ibu yang pemalas kalau soal masak, tapi berusaha sebaik mungkin menyajikan masakan terbaik untuk keluarga
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya