(1.11) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
![Kucingrabbit [ Anny ] Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/40x40cq50/avatar.jpg)
Hari Rabu saatnya #GoyangDapur bersama @komunitaspaders di @cookpad_id yg kali ini tema Baking: "Kudapan Berbahan Tepung Aci", ide dari mbak Neti Yuliasari yg naik tayang.. 🤗 alhamdulillah ga bolos.. the power of stock resep.. 😅
Kapan hari pengen bgt makan pempek tapi mager banget beli diluaran, mau bikin tapi ga cukup stock protein hewani nya.. 🙈 akhirnya bebikin pempek dos ini yg hanya dari tepung2an.. ternyata enaak jugaa.. 🤤
Source: Desriayu
#GoDa_Aciyaap
#GoDaPaders
#KomunitasPaders
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#Cookpad_Paders
#GA_TheNextLevel
#KucingrabbitGANL
Resep asli bisa dilihat disini 👉 Ayo cek resep ini: Pempek Dos Tanpa Ikan Asli Palembang https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12099738-pempek-dos-tanpa-ikan-asli-palembang?token=6uKsmnrQqMdx45ctmLJaQBK5
(1.11) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Hari Rabu saatnya #GoyangDapur bersama @komunitaspaders di @cookpad_id yg kali ini tema Baking: "Kudapan Berbahan Tepung Aci", ide dari mbak Neti Yuliasari yg naik tayang.. 🤗 alhamdulillah ga bolos.. the power of stock resep.. 😅
Kapan hari pengen bgt makan pempek tapi mager banget beli diluaran, mau bikin tapi ga cukup stock protein hewani nya.. 🙈 akhirnya bebikin pempek dos ini yg hanya dari tepung2an.. ternyata enaak jugaa.. 🤤
Source: Desriayu
#GoDa_Aciyaap
#GoDaPaders
#KomunitasPaders
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#Cookpad_Paders
#GA_TheNextLevel
#KucingrabbitGANL
Resep asli bisa dilihat disini 👉 Ayo cek resep ini: Pempek Dos Tanpa Ikan Asli Palembang https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12099738-pempek-dos-tanpa-ikan-asli-palembang?token=6uKsmnrQqMdx45ctmLJaQBK5
Cara Membuat
- 1
CUKO: Campur semua bahan (kecuali air jeruk nipis/cuka), aduk rata, masak hingga mendidih. Saring, tunggu hangat, masukkan air jeruk nipis/cuka, sisihkan
- 2
PEMPEK: campur semua bahan biang, aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil
- 3
Nyalakan api, aduk terus, masak dg api sedang hingga menggumpal, sisihkan hingga dingin
- 4
Setelah dingin, Masukkan bahan adonan (telur + bawang putih), aduk rata. Masukkan tepung sagu/tapioka bertahap, uleni perlahan menggunakan tangan hingga bisa dibentuk
- 5
Ambil sedikit adonan, bulatkan, tekan bagian tengah hingga membentuk mangkok
- 6
Tuang campuran bahan isian 3/4 penuh, tekan & rapatkan bagian ujung (bentuk telur kecil)
- 7
Bentuk lenjer kecil
- 8
Didihkan air + 3 sdm minyak, rebus hingga pempek mengapung, tiriskan
- 9
Tunggu hingga dingin, lalu balur dg tepung sagu/tapioka agar tidak saling menempel, simpan di chiller/freezer utk digoreng kemudian
- 10
Jika langsung di goreng, Panaskan minyak secukupnya dg api kecil, goreng pempek hingga keemasan
- 11
Sajikan pempek dg mie rebus + potongan timun + bubuk ebi (jika ada) + cuko
Resep Serupa
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Lagi puasa gini, siangnya pasti ngidam yang seger-seger buat buka nanti. Taun lalu di acara bukber, salah satu menunya adalah pempek. Wuiih..., seger pisan.Ramadhan di saat pandemi, mana ada yang ngadain bukber kayak dulu.Daripada keterusan ngeces pengen pempek, mendingan bikin aja, yuu...Karena di sini ga ada yang jualan ikan laut, saya coba bikin pempek tanpa ikan (dos) dengan resepnya Mbak @Fitri_Sasmaya. Cukonya saya bikin setengahnya aja. Tapi cukup, kok. Enak lho, beneran 😃#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#KamuInspirasi#RamadanPenuhIdeMasakan Pawon Hébring -
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Pempek dos atau pempek tanpa menggunakan ikan dalam adonan bisa jadi alternatif buat para pecinta pempek. Happy cooking SenyRoss -
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Pemenang arisan cooksnap kali ini teh yunita @cooking_with_hadleny dan teh yunita ini aslinya orang palembang dan beliau sharing tentang pempek, tema kali ini tentang pempek dos.Tertarik saya bikin pempek dos dan kebetulan saya belum pernah bikin pempek.Ternyata bikinnya mudah, pempeknya lembut ngak alot dan rasaya enak. Cuko gula arenyapun muantapppp endulls... 😋Untuk isiannya bisa pakai tumisan pepaya muda ataupun telur, dan saya pilih pakai telur untuk isiannya.Makan pempek ini bisa ditambahkan potongan mentimun sebagai pelengkapnya, (pocannya lupa ngak pake mentimun 🤭)#BandungCooksnap4_HadlenyKitchen#CookpadCommunity_Bandung#resepkimdonghwa Sari Utami Kimdonghwa -
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Ada rasa kepuasan tersendiri jika kita dapat menyuguhkan makanan kesukaan untuk orang tercinta. Mungkin dengan membeli kita bisa tapi jika dibuat dengan tangan kita sendiri dan keluarga senang menikmatinya, disitulah letak kebahagiaan seorang ibu/istri. Kali ini saya membuat pempek dos (tanpa ikan) untuk hidangan berbuka puasa. Pempek ini cukup hemat karena tanpa menggunakan ikan tetapi rasanya lembut dan tak kalah enaknya lho apalagi dibuatnya dengan penuh cinta..itulah yang jadi resep rahasianya.Untuk resep ini saya recook dari Mba Fitri Sasmaya, Terimakasih untuk resepnya mba...dan teman² bisa klik link berikut untuk melihat resep aslinya: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9711779-pempek-dos-tapioka?invite_token=xoeXfVjjELwUjrUENemdFoez&shared_at=1619264472#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Semarang#LihaiRecook11_Semarang#KampoengRamadan#Minggu47 Desy Chamim -
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Mau makan pempek ga usah jauh2 pulkam ke Palembang 😁. Ga ada ikan???? Don't worry, be fine. Bikin aja pempek dos aka pempek tanpa ikan. Klo pertamakali bikin emang ribet ya tapi klo udah terbiasa, santai kok 😄. Saya klo bikin sekalian agak banyak karena capeknya sama aja, tinggal simpen dikulkas buat stok cemilan disaat galau 😂. Pempek dos ini ada yang direbus dulu, ada juga yang langsung digoreng. Kali ini saya bikin yang versi direbus dulu karena klo langsung goreng, harus habis hari itu juga (istilahnya pempek dadakan kata urang Sunda 😀)..#pempekdos Hadleny Kitchen -
Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan)
Holaaaa, dari minggu kemarin sudah BM makan pempek, tapi belum kesampean makan pempek padahal kemarin juga nglewatin Ny. Kamto tapi ga sanggup belok juaaa karna ninggal anak di ruma. Jadi hari ini eksekusi bikin pempek dos, yg tanpa ikan, versi ekonomis ya bun.. Yuk ah...#ACintaKamu#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Intan Oktarina -
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Dulu punya tetangga asli orang Palembang, jadi sering bikin pempek dos, tekwan dan dibagi ke tetangga. Dan share resep ke almarhumah ibu, saya sering bantu dan udah bisa bikin pempek dos ini dari smp 😂Cuma setelah kuliah dan ibu meninggal jarang banget bikin, jadi lupa ya resepnya. Akhirnya ketemu resep ini dr Restu Utami Dewi,Rasa pempek dos ini mirip sekali dengan bikinan tetangga saya.Yuk dicoba mom,Mungkin saya nanti juga share resep pempek dos versi lainnya.#PejuangGoldenBatikApron Ayuk W -
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Selamat malem temen temen..Hari ini praktek bikin pempek. Karena di sini susah cari ikan tenggiri, dan lg ada himbauan untuk di rumah aja, akhirnya bikin pempek dos aja yg tanpa ikan. Ini aku pake resep pempek dos punyanya Ci Jun @xanderskitchen . Thank you Ci buat resepnya☺️..Selalu, pasti, terkaget2 sendiri sama hasilnya setiap bebikinan hahaha. Ternyata bisa lho ya gw bikin pempek😂. Makin semangat, 2020 makin mahir masak😂..Ini hasilnya enak bgt, kenyal, ga keras. Cumaa, kendala kuuu, masih susah bingit buat bikin yg kapal selemnya. Bentuknya malah kayak pastel🤣 Jadi juga deh nanti nyetok pempek buat bulan puasa hahaha..Yuk, cus langsung ke resepnya yaaa Amalia -
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Lagi pengen makan pempek, tapi ga ada stok ikan tenggiri di kulkas....males juga ke pasar.... jadi bikin pempek dos aja... resep ini adalah hasil recook saya dari resepnya ummu husna ^_^.... saya modifikasi kuah cukonya biar lebih kental dan pedas.... Dinda Rizky Tan -
Pempek Dos (Pempek tanpa ikan) Pempek Dos (Pempek tanpa ikan)
Kepengen ngemil pempek, tapi lagi ga ada stock ikan. Pas jalan2 ke cp nya mba Fitri Sasmaya, nemu resep Pempek Dos. Langsung deh eksekusi malem2. Biar besoknya bisa buat ngemil bareng suami n anak2. Kebetulan besok hari Sabtu, jadi pasukan komplit ada di rumah.#BertumbuhBersamaCookpad#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtang#PejuangGoldenApron3 Safs Oemar (Ana) -
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Pengen pempek, kalau beli pasti dicampur ikan dan porsi nya segitu2 ajja .. dapet ide bikin sendiri biar puas makannya 🤭Ini pempek dos tanpa ikan, karena saya kurang suka makanan yang dicampur ikan (dihaluskan ikannya), kadang alergi juga, jd cari aman juga sih 😁 Fanisa Ristrani Putri -
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Sempet liat youtube tutorial pempek dos yg sangat gampang ini, tapi lupa channelnya siapa huhuu😥 Hasil jadinya bener bener empuk kenyal dan tidak alot. Untuk peluang usaha, menurut saya sih yes. Yg penting ikutin step by stepnya yaaah di jamin berhasil😄 Privilia Nur Ardipi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar