Paso a paso
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Pelamos y cortamos el calabacín en rodajas de grosor medio.Las ponemos en una fuente apta para el microondas, rociamos de aceite, salamos y tapamos con un plato.Las tendremos 6 minutos a máxima potencia.
- 2
Pintamos el fondo y los bordes del molde que vayamos a utilizar, apto para el horno, de aceite.
- 3
Vamos poniendo capas.Una de calabacín, otra de jamón, queso, jamón, calabacín.
- 4
Repetimos tantas veces como nos dé el calabacín.
- 5
Batimos 2 huevos y les añadimos medio vaso de leche con media cucharada de harina de maíz diluida.Salpimentamos y volcamos la mezcla en el molde.
- 6
Cubrimos de queso y metemos al horno.Lo ponemos a 200 grados a media altura.Una vez esté cuajado, unos 20 minutos, lo ponemos solo a gratinar hasta que esté doradito.
- 7
Servir inmediatamente.Espero que os guste🤗
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