Véritable flan !

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Ingrédients

6 personnes
  1. 1/2 Llait
  2. 3oeufs
  3. 150 gbeurre
  4. 1sachet de sucre vanillé (ou 1 c à café d'extrait de vanille)
  5. 80 gfarine
  6. 1rouleaux de pâte feuilletée

Instructions de cuisine

  1. 1

    Mettre la pâte dans le moule

  2. 2

    Mélanger les oeufs et le sucre, les faire blanchir puis ajouter la farine.

  3. 3

    Chauffer le lait, verser une partie du liquide chaud sur le mélange puis battre.

  4. 4

    Cuire 3-4 minutes le reste du lait en y incorporant le beurre dans une casserole jusqu'à ce que ça se détache de la casserole.

  5. 5

    Verser tout dans le moule en laissant refroidir (à peu près 30 minutes)

  6. 6

    Enfourner au four à 180°c'est pendant 30 minutes. (il faut que le dessus du flan devienne bien doré)

  7. 7

    Laisser un peu refroidir avant de le mettre au frais. Bon appétit !

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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kureo345
kureo345 @cook_22271440
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