نشوي بدلجان علي طابونة ثم نضعه في كيس نتركه قليلا ثم نبدأ في نزع قشرة

نمعس بدلجان بالفرشيطة ثم نقطع زيتون وكاشير ثم نضيف حبات ذرة مع صلصة لهي زيت زيتون وملح وليمون وتزين حسب ذوق