نقلي اجنة دجاج ونخليها تبرد

نقطع بطاطاونخليها تفور ولما تبرد ندير شوية زبدة مع فص ثوم مفروم وفلفل اسود وكركم مع معدنوس ونقليها قليلا بطاطا صوتي

نضع بطاطا سوتي في وسط صحن مع الأجنحة محمرة داير ساير ونزيد ندير في وسط زيتون وفلفل مشوي وجبن طري مع شرائح من ليمون فوق اجنحة الدجاج وتزين حسب ذوق وشهية طيبة