إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
العجينة : نخلط جميع المقادير و نعجن بماء دافيء و نعجن قليلا ثم نشكل العجين كما في الصورة (وزن كل واحدة 60غ) و نتركه نرتاح نصف ساعة الى ساعة
- 2
بعد ما يرتاح العجين نقرص و نطيبو في مقلاة او طجين... لازم نخليها بيضة و كي نحيها نحطها في ساشي بلاستيك و نكمل مع باقي الكريات
- 3
الحشو : نقطع صدر الدجاج قطع كبيرة في علبة و نضيفلو التوابل (فلفل اسود فلفل احمر توابل الشاورما كركم زنجبيل ثوم مرحي ملح) و شوي بصل مرحية و دبشة و 5 م ك زيت و م ك خل و 2 م ك كرام فراش أو ياؤورت ناتير و نغطيها ونخليها ترتاح ساعة الي ساعة و نصف
- 4
نجيب مقلاة نسخنها مليح و نحط صدر الدجاج تاعي و نخليه يتشوى حتى يحمار و نطفي عليه و نقطعو قطع صغيرة و من جهة في كسرونة نخدم صلصة الجبن نحط كأس كرام فراش و نصف كأس حليب مع قطعتين جبن مثلث و كمية من جبن مبشور و ملح و فلفل أسود على النار مع التحريك حتى تعقد
- 5
بعد ما نقلي البطاطا نحط الخبز تاعي نفرش كمية من صلصة الجبن و نحط البطاطا و الدجاج و نزيد كمية من الصلصة و نغلق عليها و ندهن من فوق ببيض ممزوج مع كرام فراش و نضع قطع من الفلفل و الطماطم و الزيتون و نحطهم في بلاطو مدهون بزيت و نحطها فالفور تحمار من تحت و من فوق
- 6
نحطها في طبق التقديم مع صلصة الجبن و الهريسة و المايوناز
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
-
-
-
تاكوس ناجح من اول مرة 😋😋 تاكوس ناجح من اول مرة 😋😋
وصفة ناجحة 💯💯احسن من المحلات مستحيل تزيدي تشريه من برة فرحي عائلتك بيه 🌹#نكهة_بالذاكرة #يوميات_رمضان
-
-
-
-
التعليقات (4)