في قدر على النار نضع الماء والسكر ويترك دون تحريك ليغلي المزيج و يذوب السكر

نحرك قليلاً لنتأكد من ذوبان السكر ثم نضيف عصير الحامض و ماء الزهر ونطفئ النار

عندما يبرد تماماً يوضع في قنينة ناشفة تماما وتغلق باحكام و يوضع بالبراد لوقت الاستعمال

يمكن الاحتفاظ به بالبراد لمدة تقريبا ثلاث شهور