منسف

#منسف

لعيون الاردنيه

#منسف جميد كركي ولحم بلدي وسمن بلدي

منسف يوم الجمعه💜💜💜

#منسفهون الكميه كبيرة بس رح احط كميه صغيرة

لمه الجمعه الله يديمها

اللهم صلِّ وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله الطيبين الطاهرين اجمعين ❤

‏السّلام عليكَ يا صاحبي،تسألني: ماذا أفعلُ وقد وصلت الأمور إلى طريقٍ مسدود؟!فأقول لكَ:في العلاقات لا يوجد طريق مسدود،هناك دوماً منفذٌ ما نعبرُ منه!لتأخذ العلاقة شكلاً آخر غير الذي هي عليه الآن،فإما أن تعود أقوى مما كانتْ عليه،فبعض العلاقات كخيطان الصوف،كلما ازدادت تشابكاً ازدادت متانة!ونحن مدينون للخلافات أحياناً،لأنها تُرينا حجمنا في قلوب الآخرين،وترينا حجم الآخرين في قلوبنا!وقد تصبحُ علاقة فاترة جداً،لا هي بالحيَّة ولا بالميتة،تماماً كالمريض الميْت دماغياً،فلا هو مع الأموات فيُدفن،ولا هو مع الأحياء فيقوم!وقد تنتهي العلاقة إلى الأبد،وهذا بحد ذاته منفذ،فإن قيل لكَ أن الحياة لا تقِفْ على أحدٍ فصدِّقْ!وصدِّق أيضاً أنه ليس المهم الحياة،وإنما طعمها يا صاحبي،فتشبّث بأولئك الذين يجعلون لحياتك طعماً!يا صاحبي،كل العلاقات تُصاب بلحظة فتور، وهذا لا يعني نهايتها،إنها استراحة المحاربين من وعثاء الحياة،أحياناً نحن نحتاج هذه المساحة والمسافة من الفتور،لننطلق أقوى من قبل!اُنظر للسهم في يد الرامي،كيف يضعه في كبد القوس،ويرجعه بقوة شديدة إلى الوراء، ثم يقذفه،فينطلق سريعاً وثاقباً وواثقاً من مسيره،لولا هذا التراجع ما كان له هذه القوة،والعلاقات كذلك!والسّلام لقلبكَ

أكلة أولادي المفضله

#منسف باللحم البلدي والجميد الكركي

#منسف باللحم البلدي والجميد الكركي

#عيد_الاضحى

#طبخات_عائلتي

#وصفات_الشتاء

المَنسَف هي اكله اردنيه وانتشرت من الأردن لبقية بلاد الشام خصوصا جنوب سوريا و بنسبه اقل في العراق و لبنان و يتم اعدادها من الارز و المكسرات و واللحم واللبن او الزبادي .المنسف اكله لها وضع اجتماعى مهم و تعد في المناسبات الخاصه مثل الزواجات او الولادة او العزائم . المنسف يعتبر الطبق الوطنى الاكثر شعبية في الاردن.جاءت الأكلة الشعبية الأردنية تخالف العقيدة اليهودية بشكل صريح وواضح حيث ورد في الاصحاح 17 تحريما قاطعا لطهي اللحم في اللبن. وطلب الملك العربي الأردني ميشع من شعبه طهي اللحم باللبن في يوم معين ليتأكد له أن شعبه العارف بالتعاليم اليهودية معاديا لليهود ومخالفا لعقيدته .ويوم أخبرته عيونه أن الشعب كله في المملكة الواقعة مابين نهر الزرقاء ومنطقة معان قد طهى اللحم باللبن أعلن نسفه لكل العهود مع اليهود الذين غدروه وخالفوا كل عهودهم معه وبذلك سميت هذه الأكلة بالمنسف لأنها نسفت العهود مع اليهود فأعلن ميشع الحرب على اليهود وانتصر عليهم وهزمهم شر هزيمة

#منسف باللحم البلدي والجميد الكركي والسمن البلدي والكبه المقليه