Somay ayam

8 orang berencana membuat resep ini
indah
indah @puspa25101996
surabaya

Ini sama sprt kmrn yg saya buat djimsum seafood tp kali ini q pakek ayam.Dan ayam.Nya tidak aku giling tp q godok terus q ulek jd teksturnya lbh terasa dan q sengaja ksh boncabe biar pedas..Karena klwr emang pecinta pedas 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 1/2 kgayam
  2. 1/2 kgkubis
  3. 1/2 kgwortel
  4. 8 btngseledrii
  5. 7/8tepung kanji
  6. 1/4tepung terigu
  7. lada bubuk
  8. 4 bjtelur
  9. masako
  10. micin(bisa diskip ya jk gak suka)
  11. secukupnyagaram
  12. 18 sasetboncabe levep 30(jk tdk suka pedas blh diskip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam godok smpai matang lalu tiriskan jika sdh dingin lepaskan ayam dari tulang lalu dihaluskn menggunakan ulek"/cobek

  2. 2

    Serut wortel dan potong gubis tipis" lalu camprkn tepubg terigu.Kanji.Masako.Micin.Garam.Lada bubuk dan ayam yg sdh diulek telor dan boncabe..beri sedikit demi sedikit air splmpai kalis dan rata

  3. 3

    Jika sdh rata cetak kedalan kulit langsung kukus

  4. 4

    Dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

indah
indah @puspa25101996
pada
surabaya

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya