Aku gak terlalu suka es pisang ijo. Lbih suka es kolak pisang ini, soal ny ini jajanan waktu sd.

Punya pisang kepok gede2 bgt. Kmrn sdh d goreng kali ini bkin yg no goreng2. Palu butung adalah makanan Khas dr Makassar Sulsel. Perpaduan bubur sumsum dan pisang d beri tmbahan es, sirup dan SKM jd mkin syedaapp 👍

Makanan yg satu ini khas dr suleweai selatan

Pisang merupakan salah satu bahan olahan serbaguna.Sudah pernah mencoba resep yang satu ini, Kolak Pisang Telur ???Mungkin di pikiran kalian aneh yaa, telur yang identik beraroma amis menjadi salah satu bahan pokok dalam resep ini.

Ini resep andalan keluarga kalau bulan ramadhan, sebenernya sih seperti umumnya kolak pisang hanya istimewanya disiram telur dan rasanya makin maknyuuusss

1. Santan bisa diganti 200ml santan instan yg ditambahkan air sampai jadi 1500ml2. Pilih pisang yg matang pohon dengan tingkat kematangan sedang. Hindari menggunakan pisang yang sangat matang dan lembek. Paling pas menggunakan pisang kepok, pisang raja, atau pisang tanduk. Namun di daerah asalnya, Sulawesi Selatan, umumnya menggunakan pisang kepok.3. Paling enak dengan sirup DHT. Kalau tidak ada bisa ganti dg coco pandan4. Kuah/saus jangan terlalu manis, tetapi lebih dominan rasa asinnya. Rasa manisnya nanti akan diimbangi dengan sirup merahnya.5. Konsistensi kuah/sausnya tidak sepadat bubur sumsum yaa.. Yg ini lebih encer.6. Masyarakat di Sulawesi Selatan , khususnya daerah Bugis ,merebus pisang terlebih dahulu dg daun pandan & air secukupnya. Setelah pisang matang, barulah ditambahkan tepung, gula, vanili, garam yg dicairkan terlebih dahulu dengan santan kental, tanpa membuang air rebusan pisang. Nanti akan saya share resepnya ya..

Aneh mungkin ya denger "kolak dengan telur", sebenarnya sama saja dengan kolak biasanya yang isinya pisang, ubi, labu kuning hanya saja ada tambahan telurKalau lagi bulan puasa gini, setiap sahur wajib harus ada kolak ini (lho koq sahur??) Ya... klo dikeluarga kami kolak untuk teman sahur bukan berbuka 😁😁Berhubung ga bisa mudik, kangen2an ama masakan mama ya kita coba buat dirumah 😊#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#TiketMasukGoldenApron3

Kemarin di warung sayur langganan pas ada singkong yang bagus-bagus, langsung kepikiran pengen bikin kolak. Kolak termasuk salah satu comfort food buat saya. Jogja yang lagi adeeem banget, enak nih diangetin pakai semangkuk kolak singkong hangat. Yang membuat beda dalam kolak ini adalah adanya penambahan telur, sehingga kuahnya terlihat berserat dan sedikit mengental. Tapi ternyata ga mempengaruhi rasa kolaknya, tetep enaaak mirip carang gesing 😋.Source: dapur ala mama jasmine#PejuangGoldenApron3#Minggu38#ResepKolak#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Paksu pengen makan pallu butung sementara anak-anak pengen makan pisang nugget,, walaupun dengan modal Rp.15.000,, akhirnya tetap bisa terealisasi 😁😁Rincian harga:Pisang kepok = 5000Tepung terigu= 2000Tepung panir= 5000Santan instan= 3000Garam = stok di rumahAir= stok di rumahSirup DHT= masih ada sisa bikin pisang ijoMinyak goreng= stok di rumah#mingguke7#pejuanggoldenapron2#weekendchallenge

Udah lama ga buat kolak..pas jg mendukung cuaca yg syahdu 😄 ada pisang dan ubi#PejuangGoldenApron3#Minggu 36 (07 Feb 2021)

Bismillah,,Beberapa hari sore lagi hujan terus, kalo ujan pasti selalu inget sama makanan yang hangat, sesuai request pak babeh yang pengen makanan hangat jadi mamak bikin kolak pisang, cooksnap resep buk @dewi008saraswati dengan sedikit modifikasi, Ubi aku ganti dengan mutiara tetap enak pastinyaSource : @dewi008saraswati#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_DewiS#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta