Dori fillet asam manis

MamaSam
MamaSam @mamasam
Jakarta Selatan

Memanfaatkan nanas yg ada di kulkas, jd punya ide untuk masak ini.

Dori fillet asam manis

41 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan nanas yg ada di kulkas, jd punya ide untuk masak ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan Dori
  2. SecukupnyaTepung bumbu serbaguna
  3. 1 bhWortel (serut)
  4. 1 bhNanas madu uk. kecil
  5. 2 bhTomat uk. sedang
  6. Untuk tumisan:
  7. 4 siungBawang putih
  8. 3 bhCabai merah keriting
  9. 2 bhCabai hijau besar
  10. SecukupnyaBombay & daun bawang
  11. Saus tomat
  12. Saus sambal
  13. Saus tiram
  14. Secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tomat, setelah matang buang biji, lalu haluskan

  2. 2

    Potong Dori dan lumurin dengan tepung serbaguna.

  3. 3

    Goreng ikan Dori sampai kuning keemasan.

  4. 4

    Tumis bawang putih, cabai, bombay sampai harum, masukkan wortel, tomat, semua jenis saus, dan lada. Coba diicip-icip dulu, jika rasa kurang pas bs tambah gula dan garam.

  5. 5

    Jika tumisan sudah tercampur rata barulah masukkan ikan, nanas dan daun bawang. Jadi deh...langsung ambil nasi hangat, yuk mari makaaan...☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MamaSam
MamaSam @mamasam
pada
Jakarta Selatan
Saya jarang bgt masak dan bikin kue, tapi resep-resep sederhana dari sahabat-sahabat Cookpad bikin saya rajin coba ini dan itu ☺️☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa