Tahu sayuran goreng

Tri Wahyuningsih
Tri Wahyuningsih @cook_21787901
Yogyakarta

bikin takjil dr bahan tahu, memanfaatkan stok tahu y

Tahu sayuran goreng

8 orang berencana membuat resep ini

bikin takjil dr bahan tahu, memanfaatkan stok tahu y

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramtahu putih
  2. 1 buahwortel ukuran sedang
  3. secukupnyadaun bawang & seledri
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtgaram
  6. secukupnyamerica bubuk
  7. secukupnyapenyedap rasa
  8. secukupnyabawang putih bubuk (q g pake krn habis)
  9. bahan pencelup saat mau digoreng:
  10. 3 sdmtepung terigu
  11. sejumputgaram
  12. secukupnyaair
  13. secukupnyatepung panir
  14. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu, remas2, potong2 wortel(dadu kecil2), daun bawang dan seledri, uleni jd satu tambahkan garam, penyedap dan merica bubuk, aduk rata beri telur aduk rata kembali, tuang pd loyang/wayah yg sudah diolesi sedikit minyak goreng, tuang adonan pd wadah kukus ±15 menit

  2. 2

    Sembari menunggu yg dikukus matang, kita siapkan pencelupnya y, campur terigu dgn air beri sejumput garam, jangan trlalu encer, jangan terlalu kental ya,

  3. 3

    Saat adonan tahu yg dikukus sudah matang, angkat dan dimakan agar dingin, saat sudah dingin keluarkan dr wadah lalu potong2, kalo belum dingin sudah dikeluarkan akan mudah hancur seperti punya saya ya

  4. 4

    Celupkan satu persatu potongan tahu ke terigu lalu gulingkan pd tepung panir kemudian goreng sampai warna kuning kecoklatan

  5. 5

    Sajikan dgn cabai ijo ato saus sambal sesuai slera

  6. 6

    NB mohon maaf saat dikukus itu ada wadah kecil itu tanpa telur y saya beri sedikit tepung terigu untuk anak saya krn alergi telur😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Wahyuningsih
Tri Wahyuningsih @cook_21787901
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa