اغسلي حب الهريس بالماء عدة مرات، ثمّ انقعيه لوقت الاستعمال.

ضعي في وعاء على نار متوسطة الحرارة كمية من الزيت حتى يسخن، ثمّ أضيفي البصل مع التقليب لمدة دقائق حتى يذبل، ويكتسب اللون الذهبي.

أضيفي الثوم مع التقليب حتى يتغير لونه، ثمّ زيدي اللحم، والملح، والفلفل، واللومي، والهيل مع التحريك لمدة عشر دقائق حتى تجف السوائل.

أسكبي حب الهريس، وكمية من الماء فوق خليط اللحم

غطي الوعاء واتركي القمح واللحم حتى ينضج على درجة حرارة متوسطة حتى النضوج.

استخرجي حبتي اللومي، وقطع اللحم من الوعاء واتركيها جابناً.

اهرسي الشوربة استعمال المضرب الكهربائي حتى تحصلي على قوام ناعم. أضيفي كمية من الماء إذا كانت الشوربة سميكة، ثمّ اسكبي الشوربة في طبق التقديم.