الخطوات
- 1
نمزج الحليب مع السكر و الخميرة نتركهم حوالي 5 دقائق نضيف الماء و الزيت و الزبدة و بياض البيض و الخل نخلطهم جيداً ثم نبدأ باضافة الفرينة تدريجيا حتى تتكون عجينة متماسكة نغطيها جيداً و نتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها بعد ها نرش القليل من الفرينة في طاولة العمل ثم نضع العجينة فوقها و نقسمها الى قطع ونتركها حوالي 5 دقائق
- 2
و نبدأ بتشكيلها ثم نتركها في بلاطو حتى يتضاعف حجمها و نشعل الفرن على 220 درجة ليسخن جيداً قبل ان ندخلها للفرن نزينها بواسطة سكين و ندهنها بلخليط (صفار بيضة و قليل من الحليب) وجلجلان (سمسم) او سانوج (حبة البركة او حبة السودا) او شوفان على حسب الرغبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12447516
التعليقات (21)