بليغات بجنجلال

في إناء نصع فرينة و سمسم و زبدة و زيت و خميرة و بيض و نجمع بماء زهر حسب الحاجة

نجمعها حتى تصبح عجينة طرية نتركها ترتاح

في مقلاة نصع زيت يسخن و نحل عجينة رقيقة و نقطعها مربعات كل مربع نلقي جنبه باخرى مثل في صورة و نقلها على نار قليلة من مقلاة ال عسل تتشرب