المكوّنات

  1. غرشة ورق عنب
  2. 4 حباتطماطم
  3. علبهمعجون طماطم
  4. ربطةبقدونس
  5. ربطةشبت
  6. ربطةكزبره
  7. حباتكرتونين ماجي (4)
  8. 3 حباتبصل وسط
  9. ملعقةفلفل أسود
  10. ملعقة كمون مطحون
  11. ملعقة صغيرهثوم وزنجبيل
  12. كوبزيت زيتون
  13. كوبعصير ليمون
  14. 3 قرونفلفل حار
  15. كوبينرز مصري
  16. 3 ملاعقدبس الرمان
  17. فنجانتمر هندي

الخطوات

  1. 1

    في الخلاط اضيف الطماطم و معجون الطماطم و نص كوب زيت زيتون و نص كوب عصير ليمون وكمون و فلفل اسود و الكزبره و شب والبقدونس و فنجان ماء و مكعبين ماجي حبتين

  2. 2

    احمر البصل على البني الخفيف و اضيف عليه ملعقة الثوم و الزنجبيل شوي بس واضيف اللي خلطته في الخلاط

  3. 3

    اتركة مدة ٨ دقائق على نار وسط

  4. 4

    اكون غاسله الرز ومصفتنه من الماء

  5. 5

    اضيف الرز على صلصة الطماطم و اقلب و اتركه دقيقه على نار هاديه واطفي النار ( تذوقي ملحه اذا ان يحتاج او لا

  6. 6

    اتركه يبرد و احشي الورق عنب و لفه

  7. 7

    اصف شرائح البطاطا في قاع القدر و اصف فوقه الورق عنب

  8. 8

    صوص الطبخ ( ٣ ملاعق من دبس الرمان و فنجان من التمر الهندي و ماجي ٣ حبات و شوية معجون طماطم وفلفل حار شوي و نص زيت زيتون و نص عصير ليمون و قياس الماء بقياس غرشة الورق عنب كالمل نترسها ماء و نضيفه على الورق

  9. 9

    نتركه مده ساعة على نار عاليه فالبدايه حتى يغلي تقريباً عشر دقائق بعدين ساعة على نار خفيفه

  10. 10

    بالعااافيه

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (12)

صفية أيوب
صفية أيوب @safia_ayoub
اليوم سويته بس اتريا لي يأذن المغرب عسب نقولج النتيجة بس مبين ان لذيذ ❤️

وصفة من

Umحmoody
Umحmoody @cook_19237136
نُشرت في
الإمارات🇦🇪💖

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها