वेज रवा अप्पम (Veg Rava Appam Recpie in Hindi)
Preeti Porwal From ( Jalaun) @cook_21065196
वेज रवा अप्पम (Veg Rava Appam Recpie in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
रवा को प्याले में निकाल लीजिएऔर फिर रवा में दही डालकर अच्छे से मिला लीजिए और जरूरत अनुसार पानी मिलाकर 10 मिनट के लिए ढक कर रख दीजिए बैटर अधिक गाढ़ा और अधिक पतला न हो
- 2
अब 10 मिनिट के बाद बैटर को अच्छे से फेंट लें और इसमें स्वादानुसार नमक, लाल मिर्च पाउडर, ईनो डाले
- 3
अब एक तडका पैन में तेल गर्म करें और इसमें करी पत्ता,राई डाले और राई तडकने के बाद इसे बैटर में डाले और कटी हुई सभी सब्जियां डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें,बैटर अगर बहुत ज्यादा गाढा़ लगे तो उसमें थोडा़ सा पानी डाल कर मिला लें
- 4
अप्पम मेकर को गरम कीजिए और इसके प्रत्येक खाने में थोडा़-थोडा़ तेल लीजिए और थोडे़-थोड़े राई के दाने डाल कर
- 5
बैटर लीजिये और प्रत्येक खाने में थोडा़-थोडा़ डाल कर भरते जाएं,सभी खाने बैटर से अच्छे से भर दीजिए
- 6
इन्हें 3-4 मिनिट के लिए ढककर,मीडियम आँच पर, पकने दीजिए
- 7
नीचे से गोल्डन ब्राउन सिकने पर, इन्हें पलट दीजिए और फिर से ढककर 2 मिनिट पकने दीजिये. अप्पम को दोनों ओर से गोल्डन ब्राउन होने तक पका लीजिए
- 8
वेज रवा अप्पम सर्व करने के लिए तैयार है
कुकस्नैपस
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