نضع كل المكونات في وعاء، وخلطهم جيداً، من ثم قسم الخليط الى قسمين، القسم الاول نضعه في البايركس وادخالها على الفرن المحمى مسبقاً على درجة ١٨٠،الرف او الشبكة في الوسط، نتركها حتى تأخذ الون الاشقر او البني من الاسفل. نحضر القشطة كي تبرد.

بعد اخرجها من الفرن، نتركها كي تبرد قليلاً من ثم وضع القشطة وفردها،وبعد ذلك نسكب القسم الثاني المتبقي من البسبوسة على القشطة، واخالها الفرن مجدداً، ونتركها حتى تأخذ اللون الاشقر او البني ونخرجها من الفرن. تزين بالفستق الحلبي اذا كان متوفر، ونتركها كي تبرد، وتقدم. ألف صحة وعافية.