Bola Daging Giling kriuk dengan Tepung Roti/ Panir

akwilinalit
akwilinalit @akwilinalit

Punya stok daging giling tapi lagi gak mau dimasak basah. Jadi inilah solusinya, dan yang pasti disukai anak & menambah nafsu makan anak.

Bola Daging Giling kriuk dengan Tepung Roti/ Panir

81 orang berencana membuat resep ini

Punya stok daging giling tapi lagi gak mau dimasak basah. Jadi inilah solusinya, dan yang pasti disukai anak & menambah nafsu makan anak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 bola kecil
  1. Adonan:
  2. 300 grdaging sapi giling
  3. 0.5/1 buah wortel. Diparut
  4. 0.5 butirbawang bombai. Potong halus/ kecil2
  5. Keju cheddar. Diparut
  6. 1 butirtelur
  7. 2 sdtgaram
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdtpala bubuk
  10. 2 sdmtepung roti/ panir
  11. Isian bola: (opsional)
  12. Keju mozarela potong kecil2 atau bs pakai potongan sosis/ bakso
  13. Lapisan kulit:
  14. Tepung roti/ panir
  15. 1 butirtelur. Dikocok. (Saya habis 3 butir)
  16. SecukupnyaMinyak untuk menggoreng (terendam setengah)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan mentah untuk adonan ke dalam baskom. Aduk rata.

  2. 2

    Bentuk bola-bola, lalu pipihkan untuk mengisi isian bola, masukkan isian bola (jika pakai), lalu kembali dibulatkan. Ukuran bola2 saya kecil, menyesuaikan kemampuan anak & agar mudah matang saat digoreng nantinya.

  3. 3

    Bola-bola kecil kemudian dilumuri tepung roti/ panir, lalu lumuri telur, kembali lumuri tepung roti/ panir. (Saya habis 3 butir telur).

  4. 4

    Goreng bola-bola dengan minyak panas, dan dengan api kecil. Jika 1 sisi sudah matang/ tepung berwarna coklat emas, dibalik kesisi lainnya, matangkan, lalu angkat.

  5. 5

    Bola-bola yang belum digoreng, bisa disimpan didalak wadah dan dimasukkan freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
akwilinalit
akwilinalit @akwilinalit
pada
Gak hobi masak, tapi niat masak demi keluarga 💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa