الخطوات
- 1
تحضير العجين: نضع السكر والخميرة في قليل من الماء الدافئ لمدة خمس دقائق حتى تتفاعل المكونات.
- 2
نخلط كل مكونات العجين بإضافة الماء الدافئ شيئا فشيئا حتى تصبح العجين متماسكة ولينة. نضعه في اناء نغطيه ونترك إلى أن يتضاعف حجمه وذلك لمدة نصف ساعة.
- 3
بعد ان يختمر الخبز، نفرغه من الهواء ونقسمه على شكل كرات، نضعهم على طاولة مرشوشة بالطحين ونبسطهك بالدلاك او اليد ونقطعهم على شكل دائري، ونتركهم لمدة نصف ساعة، ونطهوهم في مقلاة جيدة لا يلتصق فيها الطعام.
- 4
عندما يبدا البطبوط بالانتفاخ نقلبه على الجهة الاخرى. نجاح البطبوط يظهر اذا انتفخ
- 5
الحشوة: نضع جميع المكونات على النار الى ان ينضج الدجاج
- 6
التقديم: نضع في البطبوط خليط كيتشاب ومايونيز ثم نضع الحشوة ثم الجبن اما موزاريلا او جبن ساندويتش، بإمكانكم إضافة الخس.
وصفات مشابهة
-
خبز البطبوط المغربي (المخمر الصغير المحشي) خبز البطبوط المغربي (المخمر الصغير المحشي)
هويدا عبداللة ......سفرة هويدا....
-
-
-
-
-
بطبوط معمر (ميني خبز ع الصاج بحشوة الدجاج 😋🤤) بطبوط معمر (ميني خبز ع الصاج بحشوة الدجاج 😋🤤)
#اطباق_رمضان#مقبلات_رمضان مطبخ سمسم🇸🇦🇲🇦 💞 -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12456918
التعليقات