Asam Manis Kerang Dara

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grKerang Dara
  2. 1 buahBawang Bombay
  3. 5 siungBawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 cmjahe
  6. 2 batangserai
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 5 sdmsaos tomat
  9. 3 sdmsaos cabe
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 1 batangdaun bawang potong panjang
  12. 3 sdmgula pasir
  13. 1/2 sdmmaizena encerkan dgn 1 sdm air
  14. 200 mlair
  15. secukupnyaGaram
  16. Totole
  17. Jagung potong 4 bagian

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang dara, kemudian rebus kerang dara beserta serai dan 1 ruas jahe yg sudah digeprek.

  2. 2

    Rebus jagung.

  3. 3

    Haluskan jahe dan bawang putih,,iris bawang bombay..

  4. 4

    Tumis hingga wangi jahe dan bawang putih kemudian masukan bawang bombay..tunggu sampai bawang bombay layu kemudian masukan kerang dan jagung dan tambahkan air.

  5. 5

    Tambahkan gula pasir,garam,saus tiram,saus tomat dan saus sambal kemudian aduk rata..tambahkan totole.

  6. 6

    Jika air sudah sedikit berkurang tambahkan air maizena dan aduk rata lalu tambahkan potongan daun bawang.

  7. 7

    Koreksi rasa dan masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isnaini Wulansarie
pada
Kaltim
Ibu rumah tangga biasa yg lagi belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa