Pan ciabatta. Ideal para sándwich

Marilina Ramos
Marilina Ramos @mary_ra13
Concordia. Entre Ríos

Pan ciabatta. Ideal para sándwich

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Ingredientes

  1. 500 grharina
  2. 15 grlevadura o 7 levadura seca
  3. 1cdta. Azúcar
  4. 50 ccaceite de oliva (o girasol)
  5. 300 ccagua tibia
  6. 10 grsal

Paso a paso

  1. 1

    Hago una corona y colocamos al costado la sal y en el centro aceite levadura y agua. Formar un bollo no amasar demasiado dejar de 15m

  2. 2

    Mojamos las manos y realizamos pliegues en la masa y dejamos descansar 15 más y volver a repetir. Estiramos con las manos y cortamos del tamaño que deseemos. Llevar a horno fuerte 200°

  3. 3

    También los podemos realizar rellenos de jamón y queso.

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Marilina Ramos
Marilina Ramos @mary_ra13
Concordia. Entre Ríos

Comentarios (10)

Vanesuchis Limon
Vanesuchis Limon @vane47_cook
En los ingredientes dice azúcar, pero en el desarrollo de la receta no veo donde se coloca el azúcar... bueno espero respuesta mil gracias!!!

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