Kolak Biji Salak

AuliHafiz @AuliHafiz
Menu favorit disaat buka puasa 😁😁😁
Seneng banget dapet resep ini! Rasanya passs!
Saya pakai resepnya Kak Naina Khan.
Silahkan dicoba 🥰🥰🥰
Cara Membuat
- 1
Kukus ubi yang sudah dikupas.
- 2
Lumatkan ubi yang dikukus dengan garpu, campurkan dengan tepung tapioka dan garam. Uleni sampai kalis.
- 3
Bulatkan adonan, nanti saat direbus akan mengembang.
- 4
Siapkan kuah gula aren, rebus semua bahan, aduk sampai mendidih. Saat mendidih masukkan biji salak.
- 5
Tunggu sampai biji salak mengapung semua (tandanya matang), masukkan larutan tapioka, aduk sampai mendidih lagi.
- 6
Matikan api. Diamkan minimal 1 jam sebelum dikonsumsi.
- 7
Buat kuah santannya. Rebus semua bahan, dan aduk terus supaya santan tidak pecah. Sajikan kolak biji salaknya dengan siraman kuah santan.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Kolak Biji Salak
Weekend manis ide menu buka puasa. Yuk mari!


Kolak Biji Salak
Modifikasi Resep Mba Naina Khan


Kolak Biji Salak
Dapet kiriman ubi kuning, akhirnya bikin kolak biji salak. Sekalian biar bisa ikutan posbar dengan mengunakan bahan lokal Indonesia, karena bertepatan dengan hari kemerdekaan Indonesia yg ke- 78. Selamat hari merdeka untuk Indonesiaku "Terus Melaju, untuk Indonesia Maju" 🇮🇩Resep saya intip dari YC CR Cook, tp proses pembuatan agak beda dikit. Diresep asli bulatan² ubi direbus terlebih dahulu di air mendidih, saya langsung rebus kedalam kuah gula merah yg sudah mendidih dan sudah disaring.ini rasanya enyaaaaakk.. 👌🤤#GenerasiAprontis#Week20#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa


Kolak biji salak
Pas banget nih buat buka puasa.


Kolak Biji Salak
Siapa yg suka kolak ? Kalo nyiapin untuk buka puasa biasanya bunda2 suka bikin kolak kan ? Resep yg satu ini bisa bunda coba niihh.. ini rasanya manis, gurih dari santannya, dan bentuknya cantik.. anakku aja suka..pas bikin ini langsung abiss😁 #TiketMasukGoldenApron3


Kolak Ubi Biji Salak
Assalamu'alaikum...Baru pertama membuat kolak ubi biji salak ini, ternyata mudah sekali buatnya. Dan tentunya enak dong rasanya ga kalah dengan di pasaran. Sesuai dengan tema BALON minggu ini dengan bahan dasar kelapa dan turunannya. Saya mengambil kelapa sebagai santan.Resepnya saya cooksnap dari mbak @cook_NurE makasih banyak mbak untuk resepnya. Meski saya membuatnya 1/2 resep, karena menyesuaikan stock ubi di rumah.#GoldenAprontis#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa #ArisanCooksnap3C_NurEndah#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu


Kolak Biji Salak Ubi Kuning
Alhamdulillah nikmat banget buka puasa dengan kolak biji salak. Pertama kali bikin dan Alhamdulillah berhasil, tidak ada yang ambyar:)#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#CINTE_ManisnyaBerbuka#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta


Kolak Biji Salak
Resep: Heny RositaPosbar kali ini olahan ubi, langsung kepikiran buat posting Kolak Biji Salak. Sering bikin tp ga pernah di foto 😅😅Kolak ini salah satu favorit saya, apalagi kalau dimakan pas buka puasa, enak bgt. Rasanya yg manis gurih, benar2 bikin ketagihan.Dari resep ini saya skip penggunaan tepung tapioka pada kuah gula merah, krn saya suka kuah yg encer.Resep asli disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11472807-bubur-candil-ubi-kuning-kolak-biji-salak?invite_token=2JC5Ft5K7aSbvWJjFyacyBsg&shared_at=1629295583Makan kolak biji salak jg bikin kenyang lho, krn ada ubi yg jd sumber karbohidrat.Kmrn saya mengikuti Basreng (Belajar Masak Bareng) Cookpad dgn tema #tetepkenyangtanpanasi melalui zoom, dr situ saya baru tau ternyata nasi kandungan gulanya paling tinggi dibandingkan dgn sumber karbohidrat yg lain.Wah..agak2 ngeri jg krn Almarhum bpk saya punya riwayat diabetes, mulai dr sekarang saya bnr2 harus mengganti nasi dgn sumber karbohidrat lainnya nih. Atau ganti sekalian dgn beras merah.Mdh2an bertahap bisa menjalani hidup sehat apalagi di masa pandemi seperti ini.#CocomtangPost_KreasiUbi#cookpadcommunity_tangerang#belajarbarengcookpad


Kolak Biji Salak
Menu buka puasa yg wajib ada klo pas bulan ramadhan aja..#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#minggu50


468. Kolak Biji Salak
27.03.23Bismillah...Puasa hari ke -5 ini sengaja bikin kolak biji salak untuk saat berbuka nanti. Karena udah beli ubi dari beberapa hari yang lalu tapi belum sempat diolah.salah satu dessert khas Indonesia ini selain mengenyangkan, menghilangkan dahaga, juga memiliki manfaat untuk kesehatan.Karena ubi jalar adalah salah satu sumber beta karoten alami terkaya. Ubi jalar memiliki senyawa nabati yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh seseorang.#CookpadCommunity_Bekasi#Bakerpad_berbagikebaikan #Bakerpad_community


Bubur candil ubi kuning/kolak biji salak
Kolak biji salak ini saya recook dari resep mbak heny rosita . Takjil yang bisa disajikan untuk berbukan puasa tks ya mbak #pejuanggoldenapron2#festifalramahdancookpad


Kolak Biji Salak
#Bakerpad_Community#Bakerpad_BerbagiKebaikan#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Cookpad_ID#TakjilManisKolak itu identik dgn bulan ramadhan.Kalau gak ada kolak buka puasa kurang sreg.Kolak bisa di buat banyak variasi salah satunya kolak biji salak ini.Langsung lihat resepnya yuuuk😋


Kolak biji salak
Menu menjelang puasa besok 😚


Kolak Biji Salak (Ubi)
Ada ubi lebihan buat sesuatu itu tuh. Daripada keburu kenapa-napa ubinya karna kemalasan yang melanda, mari diolah aja buat cemilan keluarga.Beberapa takaran resep saya utak-atik menyesuaikan kebutuhan. Karna ubinya lebih banyak dari yang tertera diresep, dari situ saya utak-utiknya...hehehe.Nah...ubi yang saya gunakan ini campuran dari ubi putih dan kuning ya. Diresep yang saya recook menggunakan tepung sagu, saya ganti tepung tapioka karna ketersediaan bahan dirumah.#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_DapurAirin#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#CookpadCommunity_Surabaya#Minggu38#Resep: Dapur Airin


Kolak biji salak
Beli ubi cilembu , tp blm abis, biar kemakan, akhirnya dibikin bubur kolak aja😙sy pakai resepnya mb heny😊untuk kuah santannya sy bikin 2x resep aslinyaSource : Heny Rosita#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten


Kolak Biji Salak
Salah satu takjil yang harus dicoba tiap bulan puasa, rasanya kenyel kenyel manis bisa juga ditambah es batu kalau suka..


17.KOLAK BIJI SALAK
Suamiku request KOLAK BIJI SALAK sudah dari lama, tapi baru bikin sekarang. Alhamdulillah bisa bikinin untuk takjil buka puasa kedua. Rasanya enak, ini kuahnya kental banget karena suamiku sukanya yg kental, kalo gasuka kental bisa sedikit aja kasih maizena nya. Yuk simak resepnya! 🥰


Bubur Candil Ubi Kuning / Kolak Biji Salak
Jajanan tradisional yang klo di Jakarta, hanya akan banyak dijumpai di kala bulan ramadhan saja. Dihari biasa mungkin ada yang jual di Jakarta sebelah mana,tapi klo di Cibubur jarang saya jumpai yang jualan ini.Alhamdulillah sekarang ga usah nunggu bulan puasa,baru bisa maem ini. Bisa bikin sendiri,ini hasil cs saya resep dari mba Heny Rosita dengan resep Bubur Candil Ubi Kuning/Kolak Biji Salak,punya mba @heny_rositahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/11472807Klo di Cibubur biasanya, kolak biji salak disandingkan dengan bubur sumsum.Yuk intip resep bubur sumsum yang sudah pernah saya share: https://cookpad.wasmer.app/id/r/4916656#GowesBecak_KelilingNusantara#HidanganNusantara#CookpadCommunity_Jakarta


Kolak Biji Salak Super Enak
Memanfaatkan ubi tinggal beberapa biji takut rusak, sekalian merecook resep Mb @irunkha_27 untuk setoran arisan Genk Peda Minggu ini 💖 🌸 💖Source @irunkha_27#cookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nuri#CookpadCommunity_sumut.


Kolak Biji Salak
Bismillah... Assalamu'alaikum...Masih dalam rangka mengapresiasi TimLo Cocomba, kali ini cooksnap resepnya teh Ambar 🥰. Aku bikin kolak biji salak untuk buka puasa. Hatur nuhun ya TimLo Cocomba untuk semuanya, semoga Cocomba selalu seru, menyenangkan dan makin bersinar di tahun 2025 ini, aamiin.Resep ini juga sekaligus untuk menyambut tiket GAS 2025 😍, hayu ikutan juga @nurul_art @heshidayat @AmbarShafSource : AmbarShaf#ApresiasiTimlo2024#TiketGAS2025#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring


Bubur Candil Ubi Kuning/Kolak Biji Salak
Tetiba ada mbak² keliling lewat depan rumah menawarkan dagangan hasil kebunnya, masih bagus² kayaknya abis panen.Mataku tertuju pada ubi oren, cus deh beli dan ubek² CP nemu resep yang pas sama bahan yang ada dirumah, langsung di eksekusi ☺️Endul nih disantap anget-anget...Source: @heny_rosita#Kopijos#glutenfree#PejuangGoldenBatikApron#Selaluistimewa#cookpadcommunity_Yogyakarta


Kolak Biji Salak
Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16128008Udah lama paksu minta dibuatkan kolak ini, lihat2 CP nya mba @amalia112807 , sbg pemenang arisan Cocompal awal bulan September, pas banget ketemu resep ini.Disini saya pake ubi jalar kuning ya, krn salah sebut waktu belinya, hrsnya ubi orange yaaa... 😂😂, tp gpp hasilnya tetap mantul.. 👍👍#ArisanCooksnapWongkito_mramalia#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke33


Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Bismillah, meramaikan Recook Depok minggu ini yang disampaikan oleh Author tamu mba Wiwin dari Bogor di Senin sharing kemarin yang membahas tentang menentukan harga jual, sebagai tanda ucapan terima kasih kami, maka kami me-rikuk resepnya mba Wiwin, kali ini saya pilih resep kolak biji salak ubi ungu karena kebetulan masih punya stok ubi ungu, tapi ini warna ungunya gak nampak karena kuah gula merahnya yang pekat😁.Resep dengan beberapa modifikasi.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12538058-kolak-biji-salak-ubi-ungu?invite_token=pauhnCh6foHj5AqSaEyeVVN4&shared_at=1608104997Source : Wiwin#RecookDepok_Wiwin#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel


Bubur Candil Ubi Kuning | Kolak Biji Salak
Source: @heny_rositaAslinya aku cuma buat 1/2 resep aja karena menyesuaikan anggota keluarga yang kecil 😊 Tapi di bawah aku tulis resep full/aslinya yaa 🤗#PejuangGoldenBatikApron#itharesep


Kolak Biji Salak
Lihat stok ubi oren yang sudah 2 hari nganggur, bingung mau dibikin cemilan apa. Ketemu resepnya mbak Wilda Wily akhirnya ubi orennya disulap jadi kolak biji salak.Suka banget karena kolak biji salak ini kenyal & manisnya pas, nggak terlalu over. Rasa ubinya juga masih kerasa.Source : Wilda Wily#AksiDutaRecook#DutaRecookPalangkaraya#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Borneo


Kolak Biji Salak
Minggu ke 12Cuaca disini lagi tak menentu, diluar hujan tapi suhu ruangan terasa panas. Apalagi kalo cuacanya lagi panas, suhu ruangan pun tambah puanaass pooll jadinya pengen minum yg dingin2. Bikin kolak aja, kebetulan lagi ada stok ubi.. kolak ini nongkrong lama di kulkas pun tak masalah, lumayan buat stok kalo2 lagi pengen yg seger2 hihi#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity#cookpadcommunity_karawang


Kolak Biji Salak Labu Kuning
Hari ini saya bikin kolak biji salak khas Betawi. Biasanya memakai ubi jalar utk campuran adonan tapi kali ini saya bikin menggunakan labu kuning menyesuaikan stok didapur. Ini salah satu hidangan khas Betawi yang tak hanya lezat, tetapi juga memiliki cita rasa yang unik gurih, manis legit ,memanjakan lidah dengan tekstur kenyal dan rasa manis yang sempurna.Saya menggunakan produk tepung beras Rose Brand, karena dari dulu selalu stok tepung beras Rose Brand dirmh buat aneka bolu ataupun kue tradisional Nusantara.Tepung beras Rose Brand dikenal kualitasnya yang tinggi, karena diproduksi dg bahan pilihan , lebih higienis dan yg penting bebas gluten, membuat setiap suapan Kola Biji Salak terasa lebih istimewa. Dengan sentuhan tradisional dan bahan-bahan berkualitas, sehingga saya dengan mudah menciptakan camilan yang pas untuk berbagai acara atau sekadar dinikmati di rumah.Yuk cobain dirumah 😁😁#CookpadIndonesia#TepungKetanRoseBrand#MasakLabu#PosbarMeetUp_Sumut#Horas_SasagunPosbarRosebrand#CookpadCommunity_Sumut


Kolak Biji Salak
Ini menu pembatal shaum favorit krucil di rumah, kalau sudah makan ini, kami tidak makan menu yang berat lagi, karena sudah cukup mengenyangkan.. Hehehe.. Sebagai #PejuangGoldenBatikApron, saya persembahkan resep ini untuk turut meramaikan #CocomtangPost_IniTakjilku yang digelar pekan ini oleh #CookpadCommunity_Tangerang, dan menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi5 dari Mamah Cookpad kesayangan semua orang di penjuru negeri. Semoga bermanfaat ya besties..


Kolak Biji Salak
Udah 3hari punya stok ubi tapi bingung mau diapain 😁 lihat resepnya mba tera kayanya enak neh dibikin itu. Ya sudah siang" langsung eksekusi buat takjil untuk berbuka puasa nanti malamSemoga aja suami dan anak pada suka. Aamiin🤲🏻Terima kasih mba resepnya 😘😘Source : Heny RositaRecook : Tera Terianti#cookpadcommunity_borneo#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook


(34) Kolak Biji Salak
#PejuangGoldenApron3#week34Source : Heny Rosita

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12459856
Komentar