Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdada ayam fillet,blender
  2. 125 gramwortel,kupas dan parut
  3. 125 gramtepung panir,diblender
  4. 2 butirtelur,kocok
  5. 3 siungbawang putih, dihaluskan
  6. 1/2 sendok tehRoyco ayam
  7. 1/2 sendok tehgaram
  8. 1/4 sendok tehgula
  9. 1/2 sendok tehladaku
  10. 25 mlair
  11. 25 mlminyak
  12. Bahan pencelup;
  13. 100 mlair
  14. 2,5 sendok makanterigu
  15. 1,5 sendok makantapioka
  16. Bahan pelapis;
  17. 500 gramtepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu, aduk rata, masukkan ke loyang ukuran 20x20,panaskan kukusan, lalu masukkan loyang, kukus kurang lebih 45 menit. Diamkan selama 3 jam lalu potong ²

  2. 2

    Bahan pencelup aduk hingga rata. Masukkan satu potong nugget ke bahan pencelup lalu ke bahan pelapis, untuk hasil yang lebih garing, bisa melakukan 2 x pencelupan dan pelapisan

  3. 3

    Masukkan dalam lemari es, sebelum digoreng minimal 30 menit di lemari es agar lapisan nugget kokoh.

  4. 4

    Goreng dengan api sedang hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Fitri
Ummu Fitri @cook_15320785
pada
Bekasi
Ibu rumah tangga yang suka masak , walaupun masakan sederhana, asal dikerjakan dengan ikhlas dan seluruh keluarga menikmati nya menjadi kebanggaan tersendiri...Semoga bermanfaat...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa