المكوّنات

  1. ½ كيلولحمة مفرومه
  2. حبهواحده جزر مبشور
  3. حبهواحده بصل مبشور
  4. حبهواحده كوسه مبشوره
  5. ملعقة صغيرهملح
  6. ملعقه صغيرهكزبره ناشفه
  7. ¼ ملعقةفلفل اسود
  8. معلقتين كباربقسماط
  9. الصوص
  10. بصل حبتين(حسب الرغبه)
  11. حبهواحده طماطم
  12. حبهواحده فلفل اخضر رومي
  13. 2 فصثوم
  14. ملعقتينزيت
  15. بهارات مشكله كاري وفلفل اسود وكزبره
  16. ½ماجي
  17. ملح حسب الرغبه
  18. رائحة الشواء
  19. قطعةفحم
  20. قشرة بصل
  21. ملعقةزيت
  22. او ورق الومنيوم

الخطوات

  1. 1

    نضع الخضار مع اللحمة في الكبه ونخلطه خلطه خفيفه

  2. 2

    نضع البهارات عالخليط ونقوم بالتشكيل كما في الصوره

  3. 3

    نقوم بالتحمير تحميره خفيفه

  4. 4

    نقوم بعمل الصوص نقطع الثوم والبصل والطماطم حلقات او حسب الرغبه ونضع عالزيت ونقوم بتسبيكه

  5. 5

    نضع ملعقة صلصا جاهزه وقليل من السكر رشة منه لتضبيط حموضة الصلصا ونتركه الى ان يتسبك جيداً مع وضع الماء الكميه حسب الرغبه

  6. 6

    ونوضع الكفته وتغطى وتترك قليلا ١٠ دقائق الى ربع ساعة وتطفى النار

  7. 7

    توضع قشرة البصل وعليها ملعقة زيت وفحم مولع وتغطى فورا

  8. 8

    وفي الاخير نوضع على الوجه بقدونس للتزيين وبالعافيه

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

ام.زياد
ام.زياد @Ziad_Mom
نُشرت في
الامارات

وصفات مشابهة