Bola ubi lumer

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgubi ungu
  2. 1 sdmmaizena
  3. 1 1/2 sdmterigu
  4. 1 sdmgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. Coklat blok secukupnya
  7. Bahan baluran
  8. Air+terigu
  9. Tepung roti/panir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi dan cuci sampai bersih. Lalu kukus +- 20 menit. Angkat lalu tunggu sampai dingin baru ancurkan ubi dengan ditekan2 menggunakan sendok/garpu.

  2. 2

    Masukkan maizena,terigu,garam,dan gula lalu aduk2. Uleni dengan tangan sampai semuanya rata. Lalu potong2 coklat blok seperti dadu kecil.

  3. 3

    Bentuk bulat2 adonan, isi dengan coklat. Lakukan sampai adonannya habis

  4. 4

    Balurkan bola ubi ke adonan tepung yg sudah di campur dengan air (teksturnya jgn terlalu encer dan jgn terlalu kental), lalu balurkan ke tepung roti. Goreng deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Rahma Dewi
Nur Rahma Dewi @nrahmadw
pada
Tangerang
Masih belajar..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa