Ongol - Ongol Gula Merah

Tya's Kitchen
Tya's Kitchen @tya_kitchen02
Stabat, Sumatera Utara

Assalamu'alaikum..
Takjil kemarin sore cari resep yang gampang dan cepet dibuat aja. Alhamdulillah enak yang dirumah pada suka
Souce : mba Megie Yunita

#PejuangGoldenApron2

Ongol - Ongol Gula Merah

Assalamu'alaikum..
Takjil kemarin sore cari resep yang gampang dan cepet dibuat aja. Alhamdulillah enak yang dirumah pada suka
Souce : mba Megie Yunita

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung sagu
  2. 250 gramgula merah
  3. 50 gramgula pasir
  4. 750 mlair
  5. 1 lembardaun pandan (simpulkan)
  6. Secukupnyakelapa parut
  7. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kelapa parut 10 sampai 15 menitan. Beri garam secukupya aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Campur dalam panci 250 ml air, gula merah, gula pasir dan daun pandan. Nyalakan api masak sampai gula mencair. Jika gula bersih tidak perlu disaring lagi.

  3. 3

    Siapkan wajan / teflon anti lengket. Campur 500 ml air dan tepung, aduk rata. Nyalakan api sedang tambahkan air gula merah tadi. Aduk aduk.

  4. 4

    Aduk terus biar tidak gosong, masak sampai menjadi seperti dodol. Tetap aduk2 karna semakin lama akan semakin berat ya.

  5. 5

    Siapkan wadah loyang, oles tipis dengan minyak. Pindahkan adonan ke wadah. Ratakan dan tekan2 dgn menggunakan plastik biar tdk lengket. Biarkan dingin terlebih dahulu baru potong2 menggunakan pisau atau spatula plastik lalu gulingkan ke kelapa parut yg sudah di kukus. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tya's Kitchen
Tya's Kitchen @tya_kitchen02
pada
Stabat, Sumatera Utara
Ig : ummu.nadhira_Channel Youtube : Tya's Kitchen(jangan lupa di subscribe ya serta aktifkan jg loncengnya biar kalian tidak ketinggalan video2 dari saya)❤Baking❤Cooking🌷Masakan sederhana untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar (3)

Dina Dwinata
Dina Dwinata @dinadwinata
Bu, ini sagunya pakai sagu yg biasa aja kan?

Resep Serupa