تحضير العجين نخلط 3 كيلات دقيق مع كيلة زبدة مع رشة ملح نصف ملعقة فانيلا نخلطهم جيداً ونعجن بالماء و ماء الزهر نتحصل على عجينة طرية نتركها ترتاح

تحضير الحشو نضع كيلات الفول السوداني مع كيلة لسكر عطر اللوز وفنيلا ونشروها بماء الزهر ونتركها جانبا

نكور العجينة كويرات بحجم 30غ نبسطها مستطيل نضع الحشو ونلف على شكل حربوش وشكلها على شكل هلال نضعها في الفرن على 180د حتى تطهى

نحضر الشاربات فوق النار في قدر نضع كأس سكر 2 كأس ماء قطعة ليمون نتركها تغلي لمدة 10 دقائق ونطفى النار نتركها تبرد جيداً ثم نضع الحلوى في الشاربات ونقطرها جيداً ثم نضعها في السكر المسحوق نتركها تتشرب السكر ثم ننزع الزائد على كف الايد وبمصفات نرش عليها رشة خفيفة من السكر شهية طيبة