Dalgona Matcha with boba brown sugar

Dwi Apriani
Dwi Apriani @dwiapriani24
Cibinong

itu sbnrnya warna bobanya putih, tp krn aku rebus di air gula aren jd ikut cokelat warnanya. namanya jg boba brown sugar hihihi

Dalgona Matcha with boba brown sugar

5 orang berencana membuat resep ini

itu sbnrnya warna bobanya putih, tp krn aku rebus di air gula aren jd ikut cokelat warnanya. namanya jg boba brown sugar hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 gelas
  1. Bahan Boba
  2. 40 grtepung tapioka
  3. 25 mlair mendidih (aku pakai 30ml, harus air mendidih ya)
  4. pewarna makanan secukupnya (aku skip)
  5. 50 grgula aren
  6. 200 mlair (u/rebus gula aren)
  7. Bahan Dalgona Matcha
  8. 4 sdmMatcha Chocolatos
  9. 4 sdmair panas
  10. 4 sdmgula pasir
  11. 1 sdtSP/TBM (yg sdh di tim trlbh dahulu)

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat boba : campur semua bahan jd satu. aduk rata hingga adonan sprti bntuk playdoh. bentuk bulat2. jika menempel satu dg yg lain boleh taburi tapioka sedikit lalu kocok2 di wadah.

  2. 2

    Masak gula aren bersama 200ml air. jika sdh mendidih, masukkan adonan boba yg sdh dibentuk bulat2. tunggu hingga mengapung. matikan api. tutup panci. tunggu 10 menit.

  3. 3

    Saring boba lalu masukkan ke dalam wadah yg berisi air es + es batu. tujuannya agar tdk menempel. lalu saring lagi. simpan dalam wadah (boleh tambahkan air gula aren bekas rebusan td)

  4. 4

    Cara membuat dalgona : campur semua bahan jd satu. kocok/mixer hingga mengental.

  5. 5

    Cara penyajian : tuang boba ke dalam gelas, lalu ice cube, susu full cream, dalgona matcha.

  6. 6

    Minuman siap disajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Apriani
Dwi Apriani @dwiapriani24
pada
Cibinong
ibu dari satu anak (mdh2an bs nmbh lg), ga jago cooking/baking, hnya sekedar Bisa aja 🥰 msi bljr sana sini. bhrp catatan d cookpad bs dipakai anakku kelak. 🧕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa