دجاج حامض وحلو

sara hassan
sara hassan @cook_23141010

Sweet and sour chicken

دجاج حامض وحلو

Sweet and sour chicken

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1/2 كيلوصدور فراخ يتم تقطيهم مكعبات
  2. 1فلفل رومى احمر
  3. 1فلفل رومى اخضر
  4. 1فلفل رومى اصفر
  5. 1جزره
  6. 1بصله
  7. 1/4 كوبكاتشاب
  8. 1/2 كوبخل
  9. 2معلقه صويا صوص غامق
  10. 2 معلقهزيت
  11. 1/3 كوبنشا ذره مذاب فى الماء
  12. 1 معلقهشاى بودره ثوم
  13. 3/4 كوبسكر او حسب المذاق المطلوب
  14. كاجو نى
  15. سمسم للتقديم

الخطوات

  1. 1

    يتم تقطيع البصله و الفلفل مكعبات كبيره و تقطيع الجزر شرايح رفيعه و تتبليهم بملح م فلفل خفيف و تقطيع صدور الفراخ مكعبات

  2. 2

    يتم تتبيل الفراخ بالملح و الفلفل و بودره الثوم و صويا صوص ملعقه صغيره و بهارات و بابريكا حسب الرغبه

  3. 3

    يتم اضافه دقيق و نشا و خلطهم مع بعض ثم اضافه قطع الفراخ و تتبلهم بالدقيق و النشا من جميع الجهات

  4. 4

    فى طاسه يتم وضع زيت ثم تشويح الفراخ حتى يصبح لونها دهبى ثم اضافه البصل و تشويحه ثم اضافه الفلفل و الجزر ثم اضافه الصوص

  5. 5

    الصوص يتم وضع الكاتشب و الخل و النشا المذابه فى الماء و صويا صوص و السكر و تقليبهم حتى الذوبان ثم وضعهم على الفراخ عالنار حتى تمام النضج و زياده سماكه الصوص و اضافه الكاجو للخليط

  6. 6

    عند التقديم يتم وضع قليل من السمسم النى

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
sara hassan
sara hassan @cook_23141010
نُشرت في

وصفات مشابهة