اولا نغسل الفخاد ونسلقه ونضع كل مطيبات معه وينسلق ثلاث ارباع سلق

نضع الزيت بطنجرةونحمر البصل وفلفل اخضر بس يشقر البصل نضع البازيلا ونحركها قليلا ونضع البطاطا

نضع ماء الدجاج عليهن ونضيف الماجي والملح وكل البهارات نتركها تغلي خمس دقائق وبعدها نضيف الارز منقوع من قبل نتركها خمس دقائق وبعدها نتركها على نار هادئ حتى ينضج

نأخذ الفخاد نضعه بصينية فرن ندهن وجه بالزبدة او ايا شي بتحبي تشقري فيه الدجاج ونضعها بالفرن حتى يشقر

كراميل مايلزق بصينية ضيفي قليل من ماء الدجاج واتركي بالفرن حتى ينشف ويشقر وبعدها زيني بلمكسرات وصحتين وهنا