Torresmo Pururuca!!! Que delícia!!!Acompanhamento que não pode faltar em dia de feijoada. Muito apreciado em muitas regiões do Brasil com feijão tropeiro e ovo frito!!!Trago uma dica de preparo super prática de torresmo na panela de pressão. Então, vamos lá!?!#torresmo #feijoada #almoço #aperitivo

Vamos combinar que um filézinho de frango bem crocante, quentinho e bem temperado é tudo de bom, além de ser super versátil. Simples no dia a dia faz a refeição mais gostosa, com queijo e molho vermelho gratinado vira um super frango a parmigiana, com maionese e pão vira aquele sanduíche que salva a noite. Vale à pena fazer.

Durante muito tempo a pele e a gordura do frango foram demonizados pelos xiitas nutricionais, que diziam que a gordura do frango fazia mal ao coração. Hoje sabe-se que quem estava certo eram nossos antepassados, de quem herdamos, por exemplo, a canja de galinha, sempre feita com a pele da galinha. Na verdade descobriu-se que tanto a pele quanto a gordura da ave faz muito bem ao nosso organismo.Graças a essas descobertas podemos nos dar o direito de fazer um saudável torresmo de pele de frango. É tudo de bom.

Delicioso ragu de carne de porco desfiado, preparado na panela de pressão. Deixa a carne super macia e derretendo na boca. Usa molho de tomate e temperos.

Tá bom, eu sei que tem gordura, mas de vez em quando tudo o que queremos é um pedaço de carne de porco, com a pele bem crocante e a carne super suculenta. Hoje foi um desses dias hehehe.

#MeuAlmoço Tomates empanados e fritos são uma maravilha. A textura do tomate muda quando é frito em óleo bem quente, ficando macio e húmido por dentro e crocante por fora. Não é preciso que os tomates estejam verdes, como no filme, mas é preciso que estejam bem firmes. Tomates muito maduros não servem para esse prato.

Você já experimentou Chips de Batata Doce? Que tal aprender como é fácil fazer Chips de Batata Doce de modo rápido e simplificado!!! É uma receita simplesmente irresistível, confira o passo a passo sem segredo.

Antes não se vendia massa de pastel pronta. Era uma festa o dia que tinha pastel em casa. Nas lanchonetes se fazia a massa no dia. A medida que vendia preparava mais. Era salgadinho de festas, fosse casamento, 15 anos, batizado...Tempos maravilhosos. Minhas tias e avós faziam muito.

Ótimo para dietas! Não vai óleo e fica sequinho, crocante por fora e macio por dentro 😋Rende 9 a 10 bolinhos.A dica é: ao sobrar, congele e faça quando quiser, não altera o sabor e é muito prático pro dia a dia.Espero que gostem 🥰

Receita de família, que realmente é um super quebra galho. Na ausência de pães na hora daquele cafezinho na roça, serve muito bem..... (coisas de italianos e mineiros do interior).

Coloco todos os temperinhos que tenho em casa, corante, cominho, pimenta calabresa, salsa desidratada, açafrão...Você pode colocar a quantidade de carne e temperos que você quiser, nao vai ovo nem farinha

#TradicionalMG #Econômica A suã de porco talvez seja a carne mais barata hoje nos açougues. Trata-se de parte da coluna vertebral com um pouco de lombo. Tem muito osso, mas também muita carne. Existem diversos pratos tradicionais em Minas que usam esse corte, como a suã com mamão verde, a suã com angu e ora-pro-nóbis e o arroz com suã. Esse prato é muito saboroso e dispensa acompanhamentos. Perfeito para um almoço de família.

Sim! Folha de Brócolis Americano.Muitas pessoas não usam as folhas do brócolis, mas saibam que é uma grande fonte de nutrientes que não devem ser desperdiçados. O gosto é similar a couve, e na frigideira fica uma delícia!

Receita vegetariana (sem carne). Pode ser colocado o recheio que quiser.

Acho que essa é a primeira vez que como quibebe, pois não conhecia a receita. Vi que é muito tradicional, principalmente na parte Norte/ Nordeste do Brasil e que existem formas diferentes de fazer, talvez essa seja a mais simples. É comidinha de vó pra muita gente. Não pude deixar de experimentar um tipo de comida tão querida assim, pois amo comida simples, feita com legumes (ainda mais abóbora). Fica uma delícia pra acompanhar a comidinha do dia a dia.

#quartasdesobremesa Tarde de sol e nuvens (não sabe se chove!) pede um bolinho de fubá com café! Só que eu só tinha 1 xícara de fubá na dispensa, resolvi usar flocão no lugar. Ficou super gostoso 😁 A única diferença que eu senti é que, o leite vegetal em contato com o flocão, além de hidratar, faz o bolo também ficar menos seco do que um bolo de fubá tradicional. Então acho que é uma pedida para quem ama o sabor, mas não a "secura" característica do bolo feito só de fubá mimoso.

Receitinha deliciosa é uma ótima opção de lanche da tarde!🥰 Recheei as minhas com frango e brócolis com requeijão🍴Rende aproximadamente 16 bolinhas.💡Caso não queira consumir todas de uma vez, leve as bolinhas ao freezer (sem assar) em uma forma e espere congelar. Uma vez congeladas, coloque-as em um saquinho no congelador e vá retirando a medida que for consumindo! 👉 assim elas não correm o risco de grudar umas nas outras 😉

Delicinha pra quem tem saudade dos bolos de vovó e não quer fazer aquele bolão gigante. Vem comigo.

Não há quem resista a um joelho de porco bem assado, soltando do osso, com a pele bem crocante, acompanhado de um delicioso sauerkraut (chucrute) e um purê de maçã. Junte a isso uma batata assada e uma caneca de cerveja e está feito um almoço bem alemão.

Não faz muito tempo que comecei a consumir carne de porco. Confesso que tinha um certo preconceito, bobagem minha. A carne de porco é mais econômica e muito saborosa.

O preparo do arroz segue a receita tradicional do arroz que eu uso. Eu faço 2 substituições: a original usa 1 colher de sake e 3 de vinagre de arroz, mas eu não consumo bebida alcoólica então substituo por 4 colheres de vinagre e 1 colher a mais de açúcar.Essa receita também está usando COUVE no lugar da ALGA NORI, por motivos de que faltou em casa e foi a melhor substituição possível.Obs.: Onigiris podem levar gergelim preto na receita, assim como ter recheio ou não. Na minha versão eu usei Chia no lugar do gergelim preto que estava em falta em casa, se usa pra empanar o bolinho. Essa receita não tem recheio, para fazer o recheado, basta seguir a mesma receita e depois de moldar os bolinhos fazer pequenos furos com o polegar no meio, adicionar o recheio de sua preferência e em seguida cobrir e voltar a moldar para finalizar de forma igual.

Sabe aquela sobra de costela feita na panela ou até assada nesmo? Com um pouco de arroz ja cozido vai ficar delicioso...

Comida cheia de saber.. Comida raiz que vi minha mãe fazer. Sempre que comemos carne de suíno (porco rsrs) temos que aproveitar bem! Fazemos torresmo ou arroz de toucinho. Maranhense come muito arroz, é o que dizem, com esse arroz fica difícil dizer o contrário ( existe exceção kkkk).

Desenvolvi esta receita de bolo de chocolate com farinha de aveia fofinho para acompanhar um café. Não é necessária batedeira e podem ser feitas substituições por ingredientes mais saudáveis.

Quando você tem a sorte de ter arroz, feijão e couve de resto dos outros dias, faça um baião de dois 👍

#PascoaemcasaAo longo do ano é consumida a chipa, mas nas semana santa é preparada especialmente para essa data, que é importante. Sexta-feira Santa não comemos carne e comemos chipa, com café ou chá mate...comemos tudo o que não tem carne. É fácil de fazer, então eu vou ensinar a tradicional Chipa Paraguaia.

Se você é acreano como eu e tem orgulho da nossa comida, está na hora de aprender a fazer um autêntico, crocante e delicioso quibe de arroz, iguaria que você não encontra fácil em nenhum outro lugar do Brasil e que dá uma saudade tremenda quando você passa um tempo sem comer.