Cilok Kuah
Request pak suami yang kangen makan cilok kuah, tapi emang aku larang beli jajan diluar karena lagi pandemi, bikin sendiri lebih sehat yess...
Cilok Kuah
Request pak suami yang kangen makan cilok kuah, tapi emang aku larang beli jajan diluar karena lagi pandemi, bikin sendiri lebih sehat yess...
Cara Membuat
- 1
Cilok:
- 2
Masukkan tepung terigu dan air ke dalam panci, aduk merata pastikan tidak ada yang menggumpal.
- 3
Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, totole, dan lada aduk merata.
- 4
Nyalakan kompor, masak dengan api kecil aduk terus sampai tekstur tepung kalis.
- 5
Campurkan adonan biang dengan bawang goreng dan bawang daun, masukkan tepung sagu sedikit² uleni sampai kalis.
- 6
Bentuk bulat² sampai adonan habis.
Didihkan air, kemudian rebus adonan yang sudah dibulat² sampai mengapung, kemudian angkat, tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.
- 7
Kuah:
- 8
Rebus daging dan daun bawang sampai air berkurang banyak. Setelah itu tambahkan air lagi dan masak sampai mendidih. Btw ini sebelumnya daging udah kurebus dulu sebentar buat buang kotoran yang item² itu ya.
- 9
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Setelah halus tumis dengan api kecil sampai bumbu harum dan berwarna kecoklatan.
- 10
Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam kuah yang sudah mendidih. Beri garam, lada, dan totole. Jangan lupa koreksi rasa.
- 11
Sambal:
- 12
Haluskan bawang²an dan cabe²an. Tumis dengan daun jeruk, tambahkan totole, masak sampai matang, koreksi rasa.
- 13
Langsung sajikan hangat² dengan tambahan perasan air jeruk limau. Ini kuahnya gurih pedes seger 👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cilok Kuah endeus Cilok Kuah endeus
Lagi mau makan pedes2 tapi takut jajan diluar karena masih pandemi corona:') alhasil cek bumbu yang ada di dapur, dan banyak stok tepung aci ngide deh bikin cilok kuah yg pedes bgt hehe
-
Cilok Kuah Cilok Kuah
Heyyoooo...Sebenernya ini dibuat pas akhir bulan puasa kemarin karna syudah bingung dan bosyann harus membuat menu apa lagiii..Jadi buawa alias buibu anak duwaa 🙌 ini bikin cilok kuah aka cilok goang namanya kalo di kampungku nan jauh disanaa hiks..
-
Cilok Kuah Cilok Kuah
Tadi pagi kepasar ketemu mamang cilok, langsung kepikiran pgn buat cilok kuah, soalnya klo beli cekernya sedikit hahaha... Singkat cerita beli cilok nya aja ke si mamang 10 ribu dapet 20 butir...
-
Cilok kuah seblak Cilok kuah seblak
Masa pandemi gini, dirumah jadi pengin makan macem2. Karena gakbisa keluar akhirnya bikin cilok kuah seblak sendiri. Selain higienies, rasanya juga bisa disesuaikan sama selera lidah sendiri.
-
Cilok Kuah Mudah (tanpa msg) Cilok Kuah Mudah (tanpa msg)
Ceritanya lagi hamil muda, ngidam cilok tp dokter ngelarang jajan sembarangan. Akhirnya bikin sendiri, cilok ala2 plus kuah 😂
-
Cilok Kuah Goang Cilok Kuah Goang
Cilok kuah goang ini aku buat sederhana banget,dan ini request juga dari calon suami wkwkCilok goang itu berasal dari tasikmalaya
-
Cilok Kuah Pedas Cilok Kuah Pedas
Saya dan suami suka banget cilok, tapi lumayan boros juga kalo harus jajan terus. Coba bikin sendiri yuk, bosan dengan saus biasa atau bumbu kacang? Cilok dikuahin juga enak bangett. #CABEKU #PakKetipakTepung
-
Cilok Kuah Cilok Kuah
Kemarin sore aku bikin cilok kuah karna lagi kepengen, meski aku masih dalam kondisi lemah tapi aku bela-belain bikin demi memenuhi resep minggu ini, dan sampai akhirnya aku tepar 😅 sakit aku pun jadi kumat 😅 tapi kondisi seperti ini yang aku butuhkan itu makanan yang berkuah, makanya aku sengaja bikin cilok kuah #PejuangGoldenApron2
-
Cilok Kuah Cilok Kuah
Lagi lagi dan selalu kangen jajanan di kota asal hehe, ini jajanan yang bikin kenyang favorit aku bgt.. ciloknya bisa bikin sendiri selain enak dimakan langsung, biasanya juga aku bikin buat cilok kuah atau seblak.. resep ciloknya aku lampirkan dibawah ya sudah dibuat terpisah sebelumnya..Oke markisaaak yu#PejuangGoldenApron3
-
Cilok kuah tidak pedas Cilok kuah tidak pedas
Hujan2,, lagi libur,, sambil mikir buat cemilan yg anget2,,Akhirnya saya buat cilok kuah tapi tidak pedas 😁Karena seharusnya cilok kuah ini lebih enak pedas, saya pilih tidak pedas supaya anak2 bisa ikut makan 😁🙏
-
Cilok Kuah Seblak Pedas Cilok Kuah Seblak Pedas
Pengen banget beli jajanan cilok kuah gini, dimakannya asem pedes segerr. Tapi karena lagi #dirumahaja, jadi kita coba2 aja buat sendiri, ga kalah enak dan lebih bersih karena buat sendiri😍
-
Cilok Kuah Pedas Cilok Kuah Pedas
karena pengen banget cilok di luar, tapi gara - gara wabah yang lagi ramai ini, akhirnya aku memutuskan buat cilok pakai kuah pedes yang dijamin endulitaaa... Selamat mencoba#DiRumahAja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar