Beras Pisang-Banana Rice
Saya tinggal di pulau Nias, sebuah pulau terpencil di Sumatera Utara. Pisang merupakan kekayaan pulau Nias dan masih kurang di eksplor. Beras pisang atau Banana Rice yang diolah dengan menggunakan pisang tua hijau, sangat baik untuk kesehatan. Memiliki kadar gula yang rendah, beras pisang dikenal sebagai makanan pokok pengganti nasi yang cocok untuk penderita diabetes dan lansia.
Beras Pisang-Banana Rice
Saya tinggal di pulau Nias, sebuah pulau terpencil di Sumatera Utara. Pisang merupakan kekayaan pulau Nias dan masih kurang di eksplor. Beras pisang atau Banana Rice yang diolah dengan menggunakan pisang tua hijau, sangat baik untuk kesehatan. Memiliki kadar gula yang rendah, beras pisang dikenal sebagai makanan pokok pengganti nasi yang cocok untuk penderita diabetes dan lansia.
Cara Membuat
- 1
Pisahkan kulit pisang dan buahnya. Pisang tua yang digunakan boleh jenis pisang apa saja. Saya pakai pisang kepok. Olesi tangan dengan minyak goreng agar getahnya tidak menempel.
- 2
Sediakan nampan dan parut pisang dengan menggunakan parutan. Saya pakai parutan seperti ini.
- 3
Keringkan pisang yang sudah di parut. Bila cuaca tidak bagus, cukup di angin-anginkan di dalam ruangan yang hangat. Bisa juga dikeringkan dengan menggunakan oven tapi harus dengan suhu maks. 85 derajat. Kalau saya dijemur saja dibawah terik matahari, tap ditutup dengan kain tipis.
- 4
Setelah kering, beras pisang disimpan di dalam toples. Bila ingin digunakan tinggal dikukus seperti biasa. Setelah menjadi nasi, bisa campur aneka lauk dan sayur. Resep Nasi Pisang Goreng ada di postingan selanjutnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rice Paper Pisang Cokelat Rice Paper Pisang Cokelat
Source : @4nisatur_RaehanAku beli rice paper udah dari tahun lalu 🤣 CO di toko oren buat nambah²in belanjaan biar dapet free ongkir karna minimal belanja,untung ekspired nya masih 2026, bingung juga mau di apain padahal udah banyak nyimpen resep olahan rice paper 🤭.Kebetulan juga nemu resep ini di akun mba Anisa, cuss lah CS buat nambah² setoran arisan cookmember 😄..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Anisatur
-
Rice Cooker Cake Pisang Rice Cooker Cake Pisang
Saya ketagihan masak cake dengan rice cooker. Eksperimen berikutnya adalah cake pisang.Oya kalau anda pakai digital rice cooker, proses terakhir tidak ada. Karena ada pilihan menu cake pada digital rice cooker. Jadi tinggal hidupkan menu cake, dan cake anda akan masak sendiri, tanpa harus ditungguin.
-
Cake pisang rice cooker Cake pisang rice cooker
Jadi ceritanya adek ipar ku hari ini ulang tahun, bingung juga mau kasih surprise apa.. Kebetulan ada stok pisang ambon.. Langsung eksekusi aja lah.. Hias2 dikit.. Gag tau nya. Jadi kayak kue beneran.. Hihi
-
Bolu Pisang Rice Cooker Bolu Pisang Rice Cooker
mumpung dirumah ada stok pisang uli yang sudah ranum, bingung mau bikin cemilan kekinian si pisang nugget tapi sayang tepung roti abis.. jadi beralih lah ke bolu, mumpung ada stok kismis, telur, terigu, dan tidak punya oven, jd pake rice cooker aja. gampil banget bikin nya, lembuut.. ini juga resep boleh recook, krna saya belum ahli dalam perbakingan hihihi cekidooot
-
Kue Coklat Pisang Rice Cooker Kue Coklat Pisang Rice Cooker
Bapak datang bawa pisang, sayang beberapa diantaranya udah terlalu matang jadi lembek. Karena masih bagus, ya udah sekalian aja dibikin jadi kue dan karena ada milo, dadakan ditambah milo. Jadilah kue coklat pisang yang dimasak dengan rice cooker (lagi) :D
-
Bollen Pisang (rice cooker) Bollen Pisang (rice cooker)
Cemilan sore keluarga ditemani dengan secangkir teh menambah kenikmatan di sore hari#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_tegal
-
Bolu Pisang Uli Rice cooker Bolu Pisang Uli Rice cooker
Resep bolu pisang favorit mamah tersayang. Tiap pulang minta di bikinin ini terus. Titip resepnya ya ☺️
-
Kue bolu pisang rice cooker Kue bolu pisang rice cooker
Di rumah ada pisang mateng sayang kalau di buang, karena ada beberapa bahan lain di rumah ya sudah eksekusi jadi bolu pisang ajah hehe jadinya bu nya empuk enak
-
Bolu pisang keju rice cooker Bolu pisang keju rice cooker
Ada sisa pisang di dapur.. bosen masak gtu2 ajaaa akhirny coba2 bikin kue..&perdana bikin kue ini ternyta harap2 cemas.. walau bentuk aneh alhmdulillah rasanya enak
-
Banana with rice flour Banana with rice flour
Cuma coba2 buat sja kbtln ada pisang & sisa tepung beras, kata anakq sih... Enyak😁
-
Bolu pisang rice cooker Bolu pisang rice cooker
Ng'bake in the Noon "Banana Cake.RiceCooker :p "3 sdm terigu2 sdm gula pasir1/4sdt baking soda3sdt susu bubuk100gram margarin cair2 btr telur ayam3 biji pisang masak dilumat halus2 biji pisang masak dipotong bujur tipis2 (toping)Action :Kocok telur+gula pakai garpu hingga mengembang (ga punya mixer :p )masukin terigu aduk pakai spatula hingga kalis, masukin margarin cair, baking soda n susu bubuk aduk rata.Oles teflon ricecooker dg sedikit margarin dan taburin tepung tipis2. Masukan adonan ke teflon lalu beri toping irisan pisang trus. Masukan ke dalam ricecooker lalu tekan tombol cook. Setelah pindah ke warm tusuk adonan dg tusuk sate klo tdk lengket berarti udah matang. Selamat Mencoba dears :)
rilif winanti -
Roti pisang cokelat rice cooker Roti pisang cokelat rice cooker
alasannya karena gas abis dan ttp pingin bikin roti hihi akhirnya gunakan rice cooker buat masaknya :D lembut lumer panas2 lebih mantaaaaaap :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar