Nyírségi gombócos raguleves, gluténmentesen
-
Margit Soborné Horváth“Ismét csirkemell került bele!😋♥️” -
Margit Soborné Horváth“Számunkra a legfinomabb!😋😍” -
Dudásné Juhász Réka“Nekem nagyon sűrű lett. De az ize, tökéletes.” -
Margit Soborné Horváth“Hát nem gyönyörű?😋 Nekünk bizony az!♥️” -
Margit Soborné Horváth“Ma is finom levesünk lesz!😋♥️” -
Margit Soborné Horváth“Csirkemellből is finom!😋♥️🤗”
Nagyon szeretjük ezt a levest!❤️Ez az egyik kedvencünk! Készíthető szinte bármilyen hússal és rendkívül tartalmas, laktató leves. Második fogásnak elég hozzá egy kis palacsinta, vagy valami könnyed desszert.
Az általam készített adag, nagy adag. Ezt két napra készítettem, körülbelül 7 liter.
Próbáljátok ki, nem fogtok csalódni!💖🤗
#golden2 #énkönyvem
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Első lépésként a burgonyát meghámozzuk, kockázzuk, majd egy kevés sóval megfőzzük. Hagyjuk kihűlni. A sárga és fehérrépát rusztikusabb darabokra aprítjuk. A húst kockára vágjuk, a vöröshagymát felaprítjuk, vagy késes aprítóval dolgozunk. A vajat egy nagyobb edényben felforrósítjuk, rátesszük a hagymát és megpároljuk. Beletesszük a kockázott húst és nagy lángon "pirítjuk". Sózzuk, borsozzuk és egy teáskanál paradicsompürét adunk hozzá. Pár percig kevergetve hagyjuk, hogy a hús félig megpuhuljon.
- 2
Beletesszük a répákat és a borsót, azzal is pároljuk egy keveset. Ezután felöntjük vízzel, vagy alaplével. Ha nem alaplevet használunk, akkor mehet bele a 2 darab leveskocka. (Nálam víz+ csirkehúsleves kocka) Felforraljuk, majd lassú tűzön főzzük tovább.
- 3
A kihűlt burgonyát krumplinyomón átnyomjuk és adunk hozzá egy tojást, valamint a lisztet. Ízlés szerint sózzuk. Összegyúrjuk, majd félretesszük "pihenni" 15-20 percre. Ezután gombócokat formálunk belőle.
- 4
Kóstoljuk meg a levest, ha szükséges, akkor fűszerezzük még. Amennyiben a zöldségek és a hús megpuhult, keverjük össze a tejszínt a liszttel és adjuk a leveshez, majd a gombócokat is tegyük bele. Főzzük nagy lángon, míg a gombócok feljönnek a tetejére. Közben a petrezselyem zöldjét apróra vágjuk és azt is beletesszük. Ha a gombócok feljöttek, elkészült a levesünk.
- 5
Jó étvágyat!
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Édes bűnbeesés, gluténmentesen Édes bűnbeesés, gluténmentesen
Gyorsan elkészíthető, igazi finomság. Bálint napra IS megfelelő választás.#golden2 #énkönyvem #valentinnap
-
Gluténmentes pizza Gluténmentes pizza
Ezt a pizzát bárki könnyedén elkészítheti, nem nehéz a tésztát elkészíteni, a tetejére pedig ízlés szerint variálhatók a feltétek, próbáljátok ki, nem fogtok csalódni🙂
-
Csirkemell kétsajtos bundában, gluténmentesen Csirkemell kétsajtos bundában, gluténmentesen
Csak annyit írnék ehhez a recepthez, hogy ilyen finom bundázott húst még gluténevő korszakomban sem ettem. Fenomenális!#golden2 #énkönyvem -
Glutén és tejmentes amerikai vagy tekerős palacsinta Glutén és tejmentes amerikai vagy tekerős palacsinta
#énkönyvemAmerika vagy tekerős?Egy tészta, kétféle palacsinta. Ez a tészta tökéletes alkalmas vastagabb, amerikai palacsinta vagy egész vékony, tekerni való palacsinta sütésére.#2019 #gluténmentesízlik
-
Gnocchi gluténmentesen Gnocchi gluténmentesen
Egy igazán sokoldalú tészta. Önállóan és köretnek is megállja a helyét.Sajtmártással, pesztóval vagy tejszínes-spenót szósszal önálló tésztaétel. Csőben sütésre is tökéletes. Pirítva pedig tökéletes köret a húsok mellé.#gluténmentes #tészta #köret #alaprecept #gnocchi #olasztészta
-
Kókuszos kuglóf, gluténmentesen Kókuszos kuglóf, gluténmentesen
Nagyon-nagyon kókuszos, liszt csak kevés van benne, pár perc alatt kikeverhető. Omlós, szaftos, akár reggelire, uzsonnára, de vendégvárónak is tökéletes. A benne lévő joghurttól és olajtól/kókuszzsírtól nagyon puha, szaftos és sokáig friss marad ez a süti!#golden2 #énkönyvem -
Kovászos kenyér It's us miklos universal mix liszttel Kovászos kenyér It's us miklos universal mix liszttel
Végre sikerült az egyik kedvenc lisztemmel is tökéletes kovászos kenyeret sütni. A kovászt is a kenyér liszttel készítettem elő, de maga a kovász barna rizsliszt és zabpehelyliszt keverékkel készült.Ez az első kenyér, amit vekker segítségével kelesztettem. A só nélkül bedagasztott tésztából kivettem 200 g-ot, ez lett a vekker. A vekker jelzi, hogy mikor kelt meg a tészta. Az üvegben gyönyörűen látszik a kelés, ha a tészta legalább a duplájára nőtt, akkor lehet sütni. Így felesleges az órát nézni és tuti, hogy kelt tésztát teszünk a hűtőbe. Ami nagyon fontos, hogy a vekker és a kenyér egy helyen keljen. Ez történhet szobahőmérsékleten a pulton, vagy együtt a hűtőben is.A vekkert ezután felhasználhatjuk a következő kenyerünk alapjának, vagyis ez lehet a kovászunk. Csak jól zárjuk le és tegyük a hűtőbe. -
Gluténmentes túrós nokedli Gluténmentes túrós nokedli
Mitisfőzzek pár perc alatt?Menzás koszt a finnyás kamasznak a rohanós hétköznapokra.A lányom imádja ezt a túrótól igazán könnyed nokedlit és hogy még túrósabb legyen, a tetejére jócskán pakol túrót és tejfölt. Ha épp akad egy kis sült szalonna, az már csak hab a koronára.A férjem mindig kéri, ne sózzam agyon, ő egy kis lekvárral desszert gyanánt eszik egy újabb adaggal ebből a nokedliből. -
Hatlapos gluténmentesen Hatlapos gluténmentesen
Igazán finom és szerintem egyszerűen elkészíthető sütemény.A recept az It's us - worry-free food facebook oldalán megtaláljátok#aranykoteny23 #sütemény #gluténmentes -
Glutén- és tejmentes linzer alap és inspirációs ötletek Glutén- és tejmentes linzer alap és inspirációs ötletek
#énkönyvem Ezzel a linzer, keksz alappal számtalan keksz desszertet készíthetünk, a határ a csillagos ég. Néhány inspirációs ötlet: lekváros linzer, lekvárral, krémmel töltött kifli, csíkos csiga, keksz kakaós csiga, kókuszos krémmel töltött csiga, pilóta keksz, fokhagyma nyomóval készíthető pom pom keksz. Ha a liszt egy részét (20 g) holland kakaóra, dióra, mandulára cseréljük, fantasztikus barna tésztát, isler alapot kapunk belőle. Az alap tésztát használhatjuk keksz morzsának, sütemény, sütés nélküli desszertek készítéséhez (zserbó, kókusz golyó, tekercs, szaloncukor...) A tészta könnyen kezelhető, formázható, tekerhető, nyomdázható. #2019 #gluténmentesízlik -
Tárkonyos raguleves vajas galuskával, gluténmentesen Tárkonyos raguleves vajas galuskával, gluténmentesen
Sokszor készítettem régebben - búzalisztet használva - a tárkonyos ragulevest, de gluténmentesen most először. Féltem tőle, hogy a vajas galuska nem lesz az igazi.... Tévedtem!!Ráadásul most szárított, morzsolt tárkonnyal, mivel kipusztult a tárkony a fűszernövényeim közül. 😔Ültettem újat, az meg nem kelt ki🤷♀️Azt nem mondom, hogy friss tárkonnyal nem lett volna jobb, de ez így is kiváló és laktató leves lett!Véleményem szerint ez is egy olyan leves, amely az "ahány ház, annyi szokás" elvnek megfelelően számtalan variációban elkészíthető!#golden2
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek