تغلي البطاطا مربعات لمن تنضج خذي نصفها للخلاط والمتبقي حطيه بقدر التقريب

بالخلاط ضيفي رشه ملح بسيطه وكوب ماء ونوعين من الجبن والفلفل الحار واخلطي

اسكبي الخليط على البطاطا المتبقيه وتكون مثل الجبن السائل وحاره طعمها ، بالعافيه.