طريقة صنع معروك التمر 😋

فراوله عبد الجواد
فراوله عبد الجواد @strawberrys
عمان

لكل بلد أطباق تميز سفرته والسفرة السورية لا تكتمل بدونه "المعروك" برائحته العطرة وشكله الجميل، وهو نوع من الخبز الأبيض الطرى الحلو المضاف إليه نكهة الينسون والشمر

طريقة صنع معروك التمر 😋

لكل بلد أطباق تميز سفرته والسفرة السورية لا تكتمل بدونه "المعروك" برائحته العطرة وشكله الجميل، وهو نوع من الخبز الأبيض الطرى الحلو المضاف إليه نكهة الينسون والشمر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4 كوبطحين
  2. ⅓ كوبسكر
  3. ¼ كوبزيت
  4. 1 كوبماء
  5. 4 م. كحليب بودرة
  6. 1 م. كخميرة فوريه
  7. 1 م. كزبده
  8. م. صبيكنج باودر
  9. 1 م. كينسون مطحون
  10. للحشوه نحتاج.
  11. 1 م. كشومر مطحون
  12. 1 كيسمعجون التمر
  13. فنجان صغيرزيت زيتون
  14. لتحمير الوجه نحتاج
  15. صفار بيضه
  16. سمسم وحبة البركه حسب الرغبه

الخطوات

  1. 1

    اولا نضع السوائل مع بعضها ثم نخلطهم جيدا ثم نضع الطحين بالتدريج.. ونخلط حتى تصبح عجين متماسكه.. نغطيها ونتركها ترتاح لمده ساعه

  2. 2

    ثم نحضر التمر ونضع عليه بعض من الشومر المطحون وزيت الزيتون ونخلطهم جيدا..

  3. 3

    ثم نبدا بتقطيع العجينه كما في الصور ونبدا في رق العجينه ونضع بعض التمر عليها ونلفها كما في الصور

  4. 4

    وبعد لفها من الجهتين نبدا بتدويرها

  5. 5

    ونقطعها بطرف السكين

  6. 6

    حتى تصبح بهذا الشكل ونبدا بالخبز

  7. 7

    وبالعافية 🍓😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
فراوله عبد الجواد
نُشرت في
عمان
احب الطبخ والحلويات والمشاركه مع الجميع واحب مشاركة الرأي ان كان اجابي او سلبي 😍 أفضل حالات السعادة هي ما تنسجم مع عقلك وقلبك ومطبخك ❤️
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

صاحب السعادة
صاحب السعادة @cook_23471852
يسعد قلبك على المنظر يا🍓 بشهي كأني ماكله وزياده

وصفات مشابهة