الخطوات
- 1
هنخلط الدقيق والزيت والخميرة والسكر والملح على بعض وهنضيف المياه تدريجي لحد ما العجينة تلم نعجنها كويس 5 دقائق ونغطيها بفوطة ونسيبها تختمر لمدة ساعة
- 2
هنفضي الهوا من العجينة بعد ما خمرت ونقطعها كرات صغيرة ونفرد كل كورة ونحشيها ونقفلها زي القطايف
- 3
الحشو ممكن يكون لحمة مفرومة او جبن او بسطرمة اي حاجة
- 4
الكمية دي بتعمل حوالي 32 واحدة حجمها متوسط لو مش حابين تعملوا الكمية كلها مرة واحدة بتحفظيها في الفريزر وتطلعيها على القلي
- 5
طبق فوم وتفردي كيس بلاستيك في الارض وترصي عليه ومتخليهمش لازقين في بعض وترشي عليهم رشة نشا وتحطي فوقيهم طبقة كيس بلاستيك تانية وتكملي رص وهكذا
- 6
في طاسة فيها زيت سخن بننزل السمبوسك لحد ما تأخذ لون ذهبي من الجانبين وبالهنا والشفا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12477738
التعليقات