Pan arabe
Romina Stricker @rominastricker
Este pan es súper sencillo, prácticamente no tiene materia grasa. El secreto está en calentar bien el horno y la placa en la que los vas a cocinar
Pan arabe
Este pan es súper sencillo, prácticamente no tiene materia grasa. El secreto está en calentar bien el horno y la placa en la que los vas a cocinar
Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente el agua, la levadura y el aceite. Revolver bien para disolver los grumos de levadura.
- 2
Por otro lado colocar en un bowl el harina con la sal
- 3
Unir ambas preparaciones y amasar por 10 minutos hasta tener una masa lisa. Dejar descansar tapada con un repasador hasta que duplique su volumen.
- 4
Cortar la masa en porciones iguales y hacer bollitos. Mientras vuelven a descansar unos minutos, calentar el horno y la placa donde vamos a cocinarlos.
- 5
Agarrar de a uno los bollitos y estirar con un palo de amasar. Colocar harina en la placa caliente para que no se peguen y cocinar 8 Minutos. Se van a inflar un montón, si te gusta que queden infladitos, enfríalos en la mesada separados unos de otros. Si te gustan más chatitos, enfríalos encimados unos arriba de los otros. Y listos para disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina Stricker le encantará ver cómo quedó.
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Hola! 👋🏻 Soy mamá de una beba de 6 meses, Bruna y de una hija perruna, Melba. Cocino desde que tengo uso de razón 🙂 soy Pastelera y Chef Profesional. Mi abuela me transmitió desde muy chica su pasión por la cocina y el arte del ceremonial.Instagram: @rominastrickerhttps://www.instagram.com/rominastricker/Mi canal de Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC3Sj_NYv4OlFgQ6DE2rG1Hg
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