A tojásokat a cukorral habosra verjük robotgép segítségével. Ha kész, hozzákeverjük a szitált lisztet, majd óvatosan összedolgozzuk. Majd egy tortaformába öntjük a tésztát. (sütőpapírt tekerjünk a formára) Előmelegített sütőben 150 fokon kb. 35-45 perc alatt készre sütjük. Ha kisült, még melegen megszórjuk liszttel a tetejét és lefordítjuk.

A tejszínt felverjük. A joghurtokat egy tálba öntjük és ízlés szerint adunk hozzá porcukrot. Az epret megmossuk apróbb kockára vágjuk. A joghurtot összekeverjük a tejszínhabbal. Figyeljük arra, ha sok lett a joghurt, ne tegyük bele mindet a tejszínhabba, mert folyós lesz a krém.

Ha a piskóta kihűlt, 3 felé vágjuk és betöltjük. Lap->krém->eper darab-> lime héj ez ezt megismételjük, amíg van piskóta. A fehér csokit megolvasztjuk és a torta tetejére öntjük. Ízlés szerint lehet díszíteni: ehető virággal cukor gyönggyel csokival lime héjjal eper darabokkal.