كوكا رائعة (طريقة أم وليد)

19 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 500 غفرينة
  2. 300 غزبدة التوريق
  3. ملعقة كبيرةسكر
  4. ملعقة صغيرةملح
  5. الحشو : بصل و طماطم وثوم او حسب الرغبة
  6. بيضة
  7. 2صفار بيض
  8. 7 قطعجبن
  9. حباتزيتون اسود للتزيين
  10. ورقة رند

الخطوات

  1. 1

    نحط الفرينة و الملح والسكر ونرابي هاديك تلزبدة ندخلها بيدي فالفرينة ونجيب كسرونة فيها ماء بارد نكسر فيها البيضة ونخلط و نضيفها للمزيج تاعي حتى نتحصل على عجينة لكن ماتعجنيهاش ولا يروحلك التوريق ماتعجنيهاش لميها برك و اقسميها على زوج و حطيها فالثلاجة 15 د،

  2. 2

    من جهة اخرى نكونو قطعنا البصل و التوم والملح وفلفل اسود و التوابل و حطيناها على النار حتى تذبل ونضيفلها الطماطم و ملعقة طماطم مصبرة ونخليها طيب ومبعد نطفي عليها

  3. 3

    بعدها نطرحو العجينة تاعنا على حساب البلاطو و نحطها نضيف الحشو وقطع الجبن بعدها نزي طبقة العجينة الثانية و نقطعها و نضيلها الزيتون وندهنها بصفار البيض ندخلها الفور كي تحما نحيها و شهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🍴MAINS DORÉS🍽️
🍴MAINS DORÉS🍽️ @cook_21624121
نُشرت في
الجزائر

التعليقات

وصفات مشابهة