Bahan-bahan

  1. 1 bksnangka muda iris
  2. Daun salam
  3. Lengkuas geprek
  4. Sereh geprek
  5. Bumbu halus :
  6. 5 bhcabe keriting merah
  7. 10Cabe rawit merah
  8. 5 bhbamer
  9. 4 bhbaput
  10. 4 bhKemiri
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. Kunyit
  13. 1 bksSantan kara
  14. Garam, Mecin, lada, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih nangka lalu rebus cour sedikit garam + minyak goreng (menghilangkan getah) sampai empuk, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bumbu geprek aduk rata, tambahkan air secukupnya.

  3. 3

    Masukan nangka muda aduk rata dimakan sebentar lalu masukan bumbu pelengkap aduk rata

  4. 4

    Terlahir tambahkan Santan aduk terus agar Santan rata dan tdk pecah. Tes rasa dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AyuNaima
AyuNaima @ayunai0304
pada
Bekasi
Ibu yg suka bereksperimen dg masakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa